Autore: Redazione

Oleificio Zucchi: focus sull’horeca con una linea di prodotti dedicati

05 febbraio 2024 | Redazione

Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel canale OOH con una gamma di oli extra vergine d’oliva composta dai blend 100% italiano, comunitario e biologico, a cui si uniscono, per determinate prepar...

Matanè raddoppia a Milano. E in cantiere c’è un nuovo format

05 febbraio 2024 | Redazione

Sapori del Giappone, ma non i soliti noti. Quindi, per intenderci, niente sushi, sashimi, uramaki e compagnia mangiante: da Matanè il menù rivolge il palato verso un altro percorso organolettico, ma s...

Investindustrial e Sammontana rilevano Forno d’Asolo: chiuso l'accordo con BC Partners

05 febbraio 2024 | Redazione

Il Gruppo Forno d’Asolo, fondato nel 1985 dai fratelli Fabio e Paolo Gallina, cambia proprietà: BC Partners, che lo aveva rilevato nel 2018, ha chiuso l'accordo per cederlo al consorzio formato da Inv...

Lunedì di Mixer - Leonardo Pinto: Grappa, istruzioni per l’uso

05 febbraio 2024 | Redazione

Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base alla norm...

Bazzara: Ep. 3 - Master Barista con Andrea Lattuada, il Grinder

03 febbraio 2024 | Redazione

Nell'episodio 3 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale de...

Mr Hausbrandt compie 80 anni: il suo un impero da 100 milioni di fatturato

02 febbraio 2024 | Redazione

Il prossimo 4 febbraio Martino Zanetti taglierà il traguardo degli ottant'anni. L'uomo che guida il Gruppo Hausbrandt, un impero del caffè da 100 milioni di fatturato, oggi è considerato ormai un deca...

Previsioni per il mondo del turismo nel 2024: trend e destinazioni

02 febbraio 2024 | Redazione

Il 2024 si preannuncia un anno molto importante per il settore del turismo. Nel corso dei prossimi mesi, è previsto l’emergere di una nuova serie di trend e tendenze che potrebbero cambiare gli equili...

Ristoranti, in arrivo i menù scontati per le famiglie con bambini

02 febbraio 2024 | Redazione

I bimbi al centro di un nuovo progetto firmato ministero delle Imprese e del Made in Italy con le associazioni della ristorazione tra cui anche FIPE Confcommercio, che con i suoi associati propone ora...

Slow Wine Fair 2024: appuntamento a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio

02 febbraio 2024 | Redazione

Ad attendere il pubblico nei padiglioni di BolognaFiere per la nuova edizione di Slow Wine Fair, in calendario dal 25 al 27 febbraio, ci saranno più di 750 cantine, 4500 etichette e oltre 850 esposito...

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