Autore: Redazione

Agricoltura sostenibile: Bistrot Casa Lavazza installa l'orto aeroponico di Agricooltur

03 giugno 2024 | Redazione

Continua a puntare sulla sostenibilità il Bistrot Casa Lavazza situato all’interno dell’Ex Centrale elettrica, in via Bologna a Torino. Per quella che è molto di più di una semplice 'mensa' - ogni gio...

Il nuovo sito di pulyCAFF è online. Obiettivo baristi e operatori horeca

03 giugno 2024 | Redazione

È online da pochi giorni il nuovo sito di pulyCAFF, user friendly e accessibile da ogni device, desktop e mobile. A emergere è il design con una grafica rinnovata accompagnata da colori pop e accesi t...

Espresso Italiano Champion: alle finali anche Valentina Zauli, vincitrice della tappa in Emilia-Romagna

31 maggio 2024 | Redazione

Insieme a Leidy Yulieth Arias Aguirre e Martina Depau ci sarà un'altra donna alla finalissima di Espresso Italiano Champion: è Valentina Zauli, vincitrice della tappa intermedia in Emilia Romagna orga...

Unrivalled Classics, Giusy Martinez vola alla finale di Schiedam

31 maggio 2024 | Redazione

Giusy Martinez, trent'anni, bartender presso il Misture Cocktail Bar di Napoli, è la vincitrice della selezione italiana della competizione internazionale Unrivalled Classics (“Classici senza rivali”)...

Il caffe’ entra in cucina: una mostra museo dedicata alla collaborazione tra Ferran Adrià e Lavazza

31 maggio 2024 | Redazione

È a metà strada tra la  mostra e il laboratorio l'area dedicata al caffè che elBulli1846, il primo ristorante al mondo diventato museo, ha recentemente inaugurato per celebrare gli oltre vent'anni di...

Bazzara: Ep. 14 - Master Barista con Andrea Lattuada - Diventare baristi professionisti

31 maggio 2024 | Redazione

Nell'episodio 14 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

Tap to Pay: il contactless via iPhone arriva in bar e ristoranti con Sum Up

30 maggio 2024 | Redazione

Da questa settimana, non solo i clienti potranno utilizzare lo smartphone per pagare i drink o le cene, ma anche gli stessi baristi e ristoratori potranno accettare con facilità e sicurezza tutti i pa...

Bonduelle fa rotta sui bar. Parla Alessandro Brighenti

30 maggio 2024 | Redazione

«La pausa forzata del fuori casa imposta dal Covid ci ha consentito di ripensare la nostra offerta e il nostro posizionamento». Va diritto al punto Alessandro Brighenti, Direttore Commerciale e Market...

Ostriche, vini e griglia: a Milano apre il Tommy Hilfiger Café powered by Martas

30 maggio 2024 | Redazione

L’entrata è a fianco del negozio di Tommy Hilfiger di piazza Oberdan a Milano. Subito ci troviamo in un giardino in pieno centro, nel bel mezzo della sempre un po’ caotica ma assai centrale Porta Vene...

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