Autore: Redazione

CAST Alimenti, a Brescia a scuola di pasticceria con i grandi maestri

04 settembre 2018 | Redazione

Aspiranti pasticceri, pastry chef e gelatieri a lezione con i grandi maestri dal 24 al 28 settembre: il Pastry Camp, che si tiene ogni anno a settembre in CAST Alimenti, è un evento formativo unico ne...

Assistenza collegiale da cuoco a cuoco: la ChefLine di Rational

04 settembre 2018 | Redazione

Domande sull'uso e sulla pianificazione dei menù, consigli utili su ricette e flussi di lavoro: la ChefLine di Rational conosce la risposta, in tutto il mondo.Ovunque ci sia un Combi-Vapore Rational o...

Le Conserve della Nonna: quasi 50.000 quintali di pomodoro trasformati in passate e sughi

04 settembre 2018 | Redazione

Le Conserve della Nonna, realtà produttiva italiana nata a Ravarino (Modena) nel 1973, continua ancora oggi a portare avanti l’antica tradizione delle conserve di pomodoro. Con la passione e l’attenzi...

Sindaci, Ai Fornelli! 2018: vince la squadra Bari centrale

04 settembre 2018 | Redazione

L’attesa era palpabile finché il gastronomo Sandro Romano, ideatore e direttore artistico di Sindaci, ai Fornelli!, non ha letto il verdetto, facendo sciogliere il pubblico in un fragoroso applauso. U...

A Carlo Pagano va il trofeo nazionale Miglior Sommelier del Soave

04 settembre 2018 | Redazione

Si chiama Carlo Pagano, ha 36 anni e proviene dal Molise il nuovo ambasciatore del Soave. Si è aggiudicato il trofeo Miglior Sommelier del Soave assegnato da una giuria tecnica al termine di un concor...

Nuovo CDA delle Ferrovie dello Stato: AD Gianfranco Battisti, presidente Gianluigi Castelli

04 settembre 2018 | Redazione

In seguito allo scioglimento del cda delle Ferrovie dello Stato, avvenuto la settimana scorsa, l'assemblea della società si è riunita e ha nominato il nuovo Consiglio di Amministrazione, in carica per...

Louvre Abu Dhabi: rimandata l'esposizione del Salvator Mundi

04 settembre 2018 | Redazione

Il Dipartimento Cultura e Turismo di Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) ha annunciato che rimanderà l’esposizione del capolavoro di Leonardo da Vinci Salvator Mundi. Acquisito da DCT Abu Dhabi nel novembre 201...

Rocco Forte Hotels debutta in Puglia con un nuovo 5 stelle

04 settembre 2018 | Redazione

Rocco Forte Hotels arriva in Puglia firmando il contratto di gestione di Masseria Torre Maizza. L’hotel 5 stelle a Savelletri di Fasano (Br) sarà oggetto di un significativo rinnovo prima della riaper...

Pepsi acquista SodaStream per 3,2 miliardi di dollari

04 settembre 2018 | Redazione

Sotto la guida del nuovo numero uno Ramon Laguarta, Pepsi guarda con decisione a una strategia improntata all’attenzione verso il salutismo. La multinazionale ha annunciato di avere acquisito SodaStre...

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