Autore: Redazione

Gin Fizz, un gioiello di drink HISTORY COCKTAIL

13 gennaio 2019 | Redazione

Il Gin Fizz è uno dei cocktail più antichi e più facili da preparare. Ma forse non tutti ne conoscete la storia. Sapevate, per dirne una, che era considerato un eye opener, ovvero un drink ricostituen...

Masterchef 8 al via il 17 gennaio col nuovo giudice Giorgio Locatelli

12 gennaio 2019 | Redazione

Sarà in onda da giovedì 17 gennaio su Sky Uno l'ottava stagione di Masterchef Italia, con l'importante novità del nuovo giudice Giorgio Locatelli che andrà ad affiancare Antonino Cannavacciuolo, Joe B...

Yofix riceve il premio del programma Nutrition Greenhouse di Pepsico

12 gennaio 2019 | Redazione

La start-up con sede in Israele, Yofix, una delle 10 finaliste del Programa Europeo di PepsiCo “Nutrition Greenhouse”, è stata premiata con 100.000€ dopo un percorso di sei mesi. Yofix, che produce pr...

The Boulevardier, meglio con il Throwing. Il video di Cristian Lodi

12 gennaio 2019 | Redazione

Il bartender Cristian Lodi, titolare del Milord di Milano, ci prepara un Boulevardier con la tecnica Throwing invece che con il classico metodo Stir and Strain. La tecnica di preparazione del Boulevar...

L'editoriale di Mixer 310: L’occasione Starbucks

12 gennaio 2019 | Redazione

La prima volta che ho sentito parlare di un “imminente arrivo di Starbucks” non avevo più i pantaloni corti, ma certamente ero ben più giovane di adesso. Ricordo bene l’estate del 2000 quando, neo red...

Eurovo presenta al Sigep il progetto di riorganizzazione del canale Food Service

12 gennaio 2019 | Redazione

Appuntamento a Rimini per il Gruppo Eurovo che dal 19 al 23 gennaio parteciperà alla 40° edizione di SIGEP, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria e del dolciario artigi...

Nespresso a Sigep 2019 all'insegna della caffetteria gourmet

11 gennaio 2019 | Redazione

Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, sarà presente a SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè –, confermando la volontà di continu...

Il Consiglio di Stato: perplessità sul turismo al ministero Agricoltura

11 gennaio 2019 | Redazione

E' "perplesso" il parere del Consiglio di Stato sul decreto che ha trasferito dal Mibact al ministero dell'Agricoltura le competenze sul settore del turismo. Il testo - si legge nel parere di Palazzo...

Il bakery dolce Farmo si rifà il look

11 gennaio 2019 | Redazione

Dopo il successo del nuovo pack blu della linea della Pasta, il restyling Farmo prosegue con il rinnovamento grafico della linea del bakery dolce. La nuova confezione ha uno sfondo texturizzato che ri...

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