Autore: Redazione

Everton, unica azienda italiana di tè certificata UTZ

20 gennaio 2019 | Redazione

Everton è ad oggi l’unica azienda italiana di tè dotata per il proprio marchio della certificazione UTZ, documento dedicato in via esclusiva a produttori, distributori, trasformatori primari e industr...

FoodExp, la tre giorni di lezioni e degustazioni in Puglia

19 gennaio 2019 | Redazione

Saranno i FoodChangers, cuochi per il cambiamento in grado di incidere sulla vita dei territori, oltre che portatori sani di una peculiare cultura gastronomica, i protagonisti della seconda edizione d...

FancyToast, nuova apertura a Milano

18 gennaio 2019 | Redazione

Nuova apertura a Milano per FancyToast, il locale ispirato ai trend gastronomici di San Francisco che nel 2016 ha introdotto in Italia sapori e profumi della West Coast con l’iconico open toast califo...

Ferrero vuole acquisire i biscotti Kellogg negli USA

18 gennaio 2019 | Redazione

Ferrero, colosso italiano del food, punta ad acquisire la linea di biscotti e snack della Kellogg negli Stati Uniti. Stando a quanto riporta la Cnbc, l'azienda di Alba avrebbe già avanzato la sua offe...

Astoria festeggia a Sigep i suoi primi 50 anni

18 gennaio 2019 | Redazione

Astoria spegne 50 candeline e sarà Sigep, il salone internazionale di Rimini leader nei settori della gelateria artigianale, della pasticceria, della panificazione e del caffè, la prima tappa di una s...

Giornata mondiale della pizza: in Italia se ne fanno 8 milioni al giorno

18 gennaio 2019 | Redazione

Oggi 17 gennaio si celebra la Giornata mondiale della pizza, prodotto icona del cibo italiano in tutto il mondo. Stando ai più recenti numeri rilevati dal Centro Studi Cna (Confederazione Nazionale de...

A Sigep 2019 Fipe racconta 40 anni di storia del gelato artigianale

18 gennaio 2019 | Redazione

Il racconto di 40 anni di storia del gusto italiano attraverso il riassunto dei cambiamenti nel consumo del gelato artigianale. Questo il concetto sul quale è incentrata la partecipazione di Fipe - Fe...

USA: Tuttofood 2019 fra le manifestazioni di rilevanza internazionale

18 gennaio 2019 | Redazione

Tuttofood ha ricevuto dal Ministero dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) l’ufficiale supporto al padiglione americano. Tuttofood è oggi l’unica e prima fiera italiana dedicata all’agroalimentare...

Trieste Coffee Experts/ Simone Pecora: caratteristiche caffè colombiano

18 gennaio 2019 | Redazione

Simone Pecora (Quality Control Manager presso Aziende Riunite Caffè Spa) ci illustra le caratteristiche organolettiche del caffè colombiano, rimarcando però la differenza aromatica che si può percepir...

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