Autore: Redazione

Caffè Milani a Ristorexpo tra show cooking e competizioni

25 febbraio 2019 | Redazione

A Ristorexpo, il salone professionale dedicato al mondo del bar e della ristorazione in programma dal 3 al 6 marzo presso Lariofiere - Erba (Como), Caffè Milani si prepara a offrire l’aroma e il gusto...

Perugina Professionale, nuovo marchio dedicato a pastry chef e gelatieri

25 febbraio 2019 | Redazione

Da sempre sinonimo di arte cioccolatiera italiana, Perugina deve la sua fortuna alla straordinaria creatività, qualità e tradizione che contraddistinguono il marchio sin dalla sua nascita. Da quest’ex...

Tendenza Superfood: Bonduelle presenta il Cavolo Nero e le Patate Dolci

25 febbraio 2019 | Redazione

Un 2019 all’insegna dei superfood: è quanto emerge dal report “Mangiare fuori nel 2019” di Doxa e The Fork, che evidenzia le principali tendenze della ristorazione, in cui i piatti a base vegetale par...

Ferrero: il fatturato 2018 cresce del +2,1% a 10,7 miliardi di euro

25 febbraio 2019 | Redazione

Numeri dolci per Ferrero. Il gruppo ha chiuso il 31 agosto l'esercizio con un fatturato consolidato di 10,7 miliardi di euro, in crescita del +2,1% rispetto all'anno precedente, che aveva registrato u...

Pircher Store, un ricco assortimento di acquaviti, liquori e grappe

25 febbraio 2019 | Redazione

Presso lo Store di Pircher – azienda altoatesina produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta – situato a Lana (BZ) nel cuore dell’Alto Adige, è possibile scoprire il ricco assortimento e...

Un buon Mojito non passa mai di moda. History cocktail con Fede Zanchin

25 febbraio 2019 | Redazione

Rinfrescante, il Mojito deve avere un buon equilibrio tra dolcezza, alcol e suggestioni mentolate. Quasi finito nel dimenticatoio negli anni Sessanta, è tornato di moda negli anni Ottanta e da allora...

Gin Saaz di Collesi premiato ai World Gin Awards 2019

25 febbraio 2019 | Redazione

Ancora una volta ai “World Gin Awards” di Londra arriva un oro per i gin Collesi. All’edizione 2019 è stato il Gin Saaz ad esser premiato come miglior gin italiano nella categoria “Signature Botanical...

Francesco Sanapo in Uganda, missione coffee hunting

25 febbraio 2019 | Redazione

Sarà la prima volta in Africa per Francesco Sanapo, che dal 1 al 10 marzo volerà in Uganda: missione coffee hunting. Il coffee lover, pluripremiato campione di caffè e ideatore di Ditta Artigianale è...

e/n ed Emergency, valori comuni sotto il segno del buon beverage

25 febbraio 2019 | Redazione

e/n, scritto rigorosamente in minuscolo: è questo il nome di enoteca naturale, nata da poco più di due mesi in uno degli angoli più suggestivi di Milano, a fianco della Basilica di Sant’Ambrogio, nei...

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