Autore: Redazione

Mozzarella in Sfoglia Bayernland, gusto e versatilità del latte bavarese

12 marzo 2019 | Redazione

Bayernland, azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità, presenta la Mozzarella in Sfoglia. Prodotta con il latte proveniente dai verdi pascoli della Baviera,...

Sfida fra 21 bartender allo Splash Festival, arrivano gli chef stellati

12 marzo 2019 | Redazione

Sono Andrea Salamida, Giuseppe Milillo, Luca Cifarelli e Vito Catucci i quattro semifinalisti della Stir It Up, la competizione di coffee-mixology dello “Splash - Beverage & Hospitality Festival” in c...

Premio Tavoletta d'Oro, menzione speciale a Luca Picchi

12 marzo 2019 | Redazione

E’ andata a Luca Picchi, barman fiorentino in forze al Caffè Gilli, la Menzione Speciale della Compagnia del Cioccolato e della casa astigiana Giulio Cocchi per il suo cocktail “Negroni Atzeco”. La co...

Manuelina Recco, tante novità per la storica focacceria e il ristorante

12 marzo 2019 | Redazione

Manuelina si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia, una storia lunga oltre 130 anni che l’ha portata ad essere una vera istituzione, sinonimo di tradizione e valorizzazione del territo...

Skipper: nuovi succhi senza zuccheri aggiunti, felici mamme e bambini

12 marzo 2019 | Redazione

Succhi con troppi zuccheri, con coloranti e conservanti e con una percentuale di frutta troppo bassa, solo un ricordo! Skipper, brand del Gruppo Zuegg, lancia sul mercato i nuovi succhi in formato 3x2...

Caffè, JAB Holding valuta la quotazione in Borsa

12 marzo 2019 | Redazione

JAB Holding starebbe pianificando di quotare in Borsa le attività del caffè (fatturato annuo pari a 19 miliardi di dollari), cui fanno capo i marchi Keurig, Dr Pepper, Peet’s Coffee e JDE-Jacobs Douwe...

Tutto pronto a Milano per TUTTOFOOD 2019

12 marzo 2019 | Redazione

Conto alla rovescia per TUTTOFOOD 2019, la fiera internazionale dedicata al food&beverage organizzata da Fiera Milano, in programma dal 6 al 9 maggio a fieramilano (Rho), che si conferma sempre più hu...

Birra Peroni, nel 2018 record di produzione e riduzione emissioni Co2

12 marzo 2019 | Redazione

Un anno da record per Birra Peroni. Nel 2018, per la prima volta nella sua storia, il birrificio italiano, nato nel 1846, ha superato quota 6 milioni di ettolitri prodotti, un aumento del 6,4% rispett...

Sluurpy, il "biglietto da visita" per i ristoranti

12 marzo 2019 | Redazione

Quante volte passando davanti ad un ristorante abbiamo pensato:“L’aspetto è bello, ma che cosa vi si mangerà? E sarà buono?” Per rispondere a queste domande è nato Sluurpy, un'applicazione - per web e...

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