Il 2019 coincide con il decimo anno di vita di Bartender.it, leader indiscusso di settore: era il 2009 quando i soci fondatori del progetto portavano una rivoluzione all’interno del mondo trade nel settore beverage italiano, pionieri nel creare uno strumento indispensabile per un innovativo posizionamento nel mercato italiano e internazionale, anche grazie all’ideazione e alla produzione di eventi specializzati, oggi diventati 8 (insieme ad Aperitivi&Co Experience, theGINday, theWHISKYday, theRUMday, Spirits Experience, Agave Experience, Grappa Experience e il corollario del Coffee Experience). Primo del circuito di Bartender.it è Aperitivi&Co Experience, dedicato al rito dell’aperitivo e ai suoi spirits, digestivi e corroboranti.
Appuntamento quindi a Milano domenica 24 (dalle ore 12 alle 20) e lunedì 25 marzo (dalle 11 alle 20) in via Giacomo Watt 15 negli spazi della MegaWatt Court, che hanno già ospitato le ultime edizioni. I biglietti sono acquistabili in prevendita su www.aperitiviexperience.it; il pubblico ritroverà il consueto ventaglio di degustazioni, workshop e seminari, oltre il fornitissimo shop dove comprare libri specializzati per cominciare a costruirsi una cultura in materia, le etichette degustate e l’attrezzatura professionale da barman da poter utilizzare a casa con gli amici.
[caption id="attachment_157879" align="alignright" width="300"]
Pasta al Negroni[/caption]
Chicca di questa edizione la “Pasta al Negroni” creata da Luca e Carlo Cinalli (chef e bartender, grandi firme italiane di stanza a Londra) per celebrare i 100 anni del Negroni, impastando la farina con Gin, Vermut e Bitter, gli ingredienti base del principe degli aperitivi.
Ideale accompagnamento dell’omonimo cocktail per un “Negroni Sunday Brunch”, la pasta sarà in vendita nei bar dell’evento durante tutta la sua durata.