mumac academy talks

Il meglio di mumac academy talks

Matteo Pavoni nuovo ospite di MUMAC Academy Talks

01 dicembre 2022 | Redazione

Protagonista del nono episodio di MUMAC Academy Talks è Matteo Pavoni, ambassador di MUMAC Academy e attuale Campione Italiano Barista. Con lui scopriamo l’importanza della macinatura nella preparazio...

Paolo Scimone protagonista del nuovo MUMAC Academy Talks

13 luglio 2022 | Redazione

Paolo Scimone, classe 1983, è il protagonista del sesto episodio di MUMAC Academy Talks, il primo format dedicato alle storie dei professionisti del caffè e delle loro esperienze professionali, tecnol...

MUMAC Academy Talks, intervista a Carmen Clemente

19 maggio 2022 | Redazione

Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie, in provincia di Taranto, ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady Team’ a Milano. Dopo aver conseguito nel 20...

MUMAC Academy Talks, intervista a Fabiano Bucci

29 aprile 2022 | Redazione

È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta “Latte Art”, la raffinata tecnica capace di trasformare una comune tazza di caffè in una piccola opera d’arte, utilizzando gl...

MUMAC Academy Talks, intervista a Raimondo Morreale

18 marzo 2022 | Redazione

L'agrigentino Raimondo Morreale è il protagonista del secondo episodio di MUMAC Academy Talks, format dedicato alle storie dei volti del mondo caffè e delle loro esperienze professionali, tecnologiche...

MUMAC Academy Talks, Davide Roveto protagonista del primo episodio

21 febbraio 2022 | Redazione

Protagonista del primo episodio di MUMAC Academy Talks, format dedicato alle storie dei professionisti del caffè, è Davide Roveto, classe ’93, trainer e ambassador di MUMAC Academy da sette anni. Insi...

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