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Dati Istat, Fipe: "Pubblici esercizi, ricavi a -16,6% nel 3° trimestre"

26 novembre 2020 | Redazione

“I dati diffusi oggi dall’Istat sul fatturato delle imprese della ristorazione nel terzo trimestre (luglio, agosto e settembre) del 2020 mostrano un calo del 16,6% sul periodo corrispondente del 2019,...

Violenza sulle donne, Fipe: “I locali diventino presidi di sicurezza”

25 novembre 2020 | Redazione

“È ora di spezzare il collegamento ideale che ancora troppi fanno tra locali notturni, alcol, droga e violenza, in particolare quella sulle donne. I dati ci dicono che gli abusi avvengono in larga mag...

Gioco: un nuovo retail nella nuova normalità (Parte 2)

25 novembre 2020 | Redazione

A causa della pandemia il mondo si trova a fare i conti con una tragedia socioeconomica dalle proporzioni immani. Da questo punto di vista, come abbiamo già introdotto nel numero precedente della rivi...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Flipness, un progetto che nasce dal cuore

23 novembre 2020 | Redazione

Sul nostro giornale si affrontano temi “leggeri” perché il mondo dell’ospitalità professionale – lo dice la parola stessa, ospitalità – è fatto di accoglienza, di piacere e di piaceri, di cibo, di coc...

Covid, Fipe: ok contributi per locali dei centri storici, ma non basta

13 novembre 2020 | Redazione

Il 18 novembre prossimo l’Agenzia delle Entrate comincerà a versare i contributi a fondo perduto destinati ai locali dei centri storici di 29 città italiane. Una boccata d’ossigeno importante per chi...

Decreto Ristori bis, Fipe: “Bene la velocità ma le risorse non bastano"

10 novembre 2020 | Redazione

“Apprezziamo la velocità con cui sono arrivati i primi accrediti, ma purtroppo con l’accentuarsi della seconda ondata epidemiologica le risorse stanziate dal decreto Ristori bis non sono sufficienti a...

Effetto Covid, Appe lancia uno "sportello" di assistenza psicologica

05 novembre 2020 | Redazione

È indubbio che, tra le attività maggiormente interessate dai vari decreti “anti-Covid”, i pubblici esercizi siano quelle che hanno vissuto con più apprensione il periodo di continui cambiamenti normat...

Covid, con nuovo Dpcm stop a 27% pubblici esercizi. Fipe: risorse sbito

04 novembre 2020 | Redazione

Non c’è pace per i pubblici esercizi italiani. Il nuovo Dpcm approvato nella notte dal governo è destinato infatti ad aggravare i problemi di un settore già al collasso: nei prossimi 30 giorni è previ...

Manifestazione ristoratori Fipe, il grido dei 10mila: “Siamo a terra!”

29 ottobre 2020 | Redazione

Una protesta tanto ordinata e silenziosa quanto determinata. Sono oltre 10mila le persone che si sono riunite nelle 24 piazze allestite lungo tutta la penisola per esprimere i valori economici e socia...

Alto Adige contro il Dpcm, ristoranti chiusi alle 22

27 ottobre 2020 | Redazione

L'Alto Adige non accoglie la linea ultrarestrittiva del Dpcm del presidente del Consiglio Giuseppe Conte: da domenica 26 ottobre in provincia di Bolzano è in vigore il coprifuoco tra le 23 e le 5 e la...

Ristoratori in piazza in tutta Italia al grido "Siamo a terra"

27 ottobre 2020 | Redazione

Se non accompagnate da aiuti concreti e immediati, le ulteriori restrizioni contenute nell’ultimo Dpcm rischiano di essere il colpo di grazia per il settore dei pubblici esercizi, già tra i più colpit...

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