Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa servizi turistici sostenibili 1895 coffee designers by lavazza

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

tendenze eventi food

Lo street food Maille al Fuori Salone

10 aprile 2013 | Redazione

Durante la Design Week in pieno svolgimento a Milano, un’Ape Car brandizzata Maille sosta nei punti nevralgici della città per offrire al “popolo del Fuorisalone” meritate pause con un buon tramezzino...

alimentazione tecnologia pet food

Nei bar italiani il Dog Ice Cream

10 aprile 2013 | Redazione

Chi ha un cane sa quanto ami il gelato e come implori il padrone alla vista di un cono o di una coppetta per poterlo mangiare. Situazioni che si verificano sia in casa ma molto spesso anche a passeggi...

Formazione cappuccino latte art

I segreti della Latte art - Tulipani

08 aprile 2013 | Redazione

La tecnica base della decorazione dei cappuccini consiste nella creazione di forme più o meno complesse sulla superficie della tazza, servendosi unicamente della lattiera. La complessità dei decori co...

vendite pub bevande

Birra. I suggerimenti delle aziende

08 aprile 2013 | Redazione

Chiariamolo subito: il consumatore è diventato più consapevole e preparato. Risultato? Crescono le vendite delle birre speciali. «Nel 2012 le Grandi Marche Premium sono entrate in forte difficoltà: la...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

birra eventi bevande

Birra: servono eventi e promozioni

08 aprile 2013 | Redazione

La classica pinta, da sola, non basta più: il cliente si deve stuzzicare con eventi, promozioni e specialità intriganti Non vanno mica male i consumi di birra in Horeca. Almeno stando ai dati di ForMi...

pubblici esercizi tecnologia bevande

Prendi il cliente per la gola

04 aprile 2013 | Redazione

Cenare in discoteca è sempre più un piacere. Per il palato soprattutto. La cena in discoteca fino a qualche anno fa era quasi esclusivamente realizzata con l’ausilio di varie società di catering speci...

pubblici esercizi tecnologia bevande

Arte a colazione

04 aprile 2013 | Redazione

Mangiare un toast o un panino su cui è raffigurato un dipinto famoso? È quello che ha pensato di fare Ida Skivenes, fotografa norvegese che, da giugno 2012, ha visto la sua popolarità crescere a dismi...

pubblici esercizi tecnologia food

Spanino lancia 4 nuovi prodotti

04 aprile 2013 | Redazione

Spanino, noto brand di Italia Alimentari, è oggi un marchio  che offre una gamma di prodotti molto ampia di circa 50 referenze, cui in questi ultimi mesi si sono andati ad aggiungere 4 nuovi prodotti:...

pubblici esercizi tecnologia bevande

McDonald’s: Hamburger a 90 centesimi

04 aprile 2013 | Redazione

McDonald’s Italia annuncia che il prezzo del suo Hamburger è sceso a 90 centesimi. Il colosso americano ha deciso di scendere sotto la soglia di 1 Euro su cui si era assestato dal 2004, senza cambiarn...

eventi pubblici esercizi tecnologia

I Seminari Aidepi a Tutto Food

04 aprile 2013 | Redazione

Si chiama DOLCE ITALIA, la prima edizione del salone del dolce organizzata nell’ambito di TUTTOFOOD. In questo contesto AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta italiane) organizza...

bevande beverage aziende

Porto Scion distribuito da Rinaldi

02 aprile 2013 | Redazione

Se fosse una favola, inizierebbe con «C'era una volta una famiglia di viticoltori portoghesi della Valle del Douro che stava terminando la propria attività. Nelle cantine dell'azienda la Taylor’s scop...

tendenze pubblici esercizi tecnologia

Bar Sharing: il locale diventa network

29 marzo 2013 | Redazione

È proprio vero: non esiste più il bar di una volta! E non è uno scherzo: con Bar Sharing, il servizio bar sviluppato da Giorgio De Tullio in collaborazione con il Centro Ricerca e Sviluppo di IFI S.p....

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

doumix? bar Casa Optima

DOuMIX?, arrivano gli Squeeze No Added Sugar e il Syrup 100% Agave

17 gennaio 2026 | Redazione

Otto linee di prodotto, in grado di fornire infinite possibilità, dalla colazione fino alla mixology serale, a tutti i baristi. DOuMIX?, marchio di Casa Optima, aggiunge alla propria gamma due nuove r...

mixoloy Retrò Not a Traditional Bar Barbara Galliano

Quando la nocciola si fa cocktail, il nuovo drink di Barbara Galliano (Retrò Not a Traditional Bar)

26 gennaio 2026 | Redazione

Stuzzica i sensi e la curiosità L’Oro delle Langhe, il nuovo drink di Barbara Galliano, barlady di Retrò Not a Traditional Bar a Dogliani, Cn, che esalta la nocciola, prelibato vanto del suo territori...

surgital divine creazioni ristorante

Surgital rinnova logo corporate e claim ('Celebrating freshness')

26 gennaio 2026 | Redazione

Un’immagine più moderna e una gamma più funzionale con i tre brand Divine Creazioni, Fiordiprimi e il nuovo Pastificio Bacchini. Surgital inizia il 2026 con un cambiamento di veste che rappresenta mol...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
attualità B2B Marketing Conference ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

ricerche lino enrico stoppani fipe-confcommercio

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

bar Coupe du Monde de la Pâtisserie Coupe d’Europe de la Pâtisserie

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

bacaro tour matteo cassan
22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

grappa ANAG Alambicco d’Oro
15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

campari aperol aperol sync

SYNC by Aperol: l’aperitivo cambia frequenza

20 aprile 2026 | Redazione

A Milano apre SYNC Listening Bar & Bistro, il nuovo spazio firmato Aperol che porta nel fuori casa italiano il format internazionale dei listening bar. Alta fedeltà sonora, cocktail contemporanei e cucina d’autore definiscono un’esperienza che supera la logica del pre-cena e ridefinisce il ruolo dell’aperitivo come rito culturale

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi