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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

attrezzature tendenze tecnologia

Tweaker Electrix, il controllo oggi ha un colore

27 marzo 2014 | Redazione

Electrix Tweaker è un controller che funziona con tutti i software per dj che sfruttano il protocollo MIDI come Traktor, Albleton Live e Serato Dj. Caratterizzato da un design molto atipico, compatto...

spirits aziende

Jack Daniel’s limited edition si chiama Sinatra Select

27 marzo 2014 | Redazione

Jack Daniel’s rende omaggio a Frank Sinatra, grande amante del famoso whiskey del Tennessee, con un’edizione limitata denominata Sinatra Select. Un’operazione di valorizzazione del brand con un prodot...

spirits aziende

Pernod Ricard Italia si rafforza con la distribuzione di Cachaça 51

26 marzo 2014 | Redazione

Pernod Ricard è il nuovo distributore per l’Italia di Cachaça 51, della Companhia Müller de Bebidas, il più importante produttore di cachaça in Brasile.Prodotto di punta della Companhia Muller de Bebi...

eventi turismo bevande

Il Mangelo lancia la sfida delle erbe: il ring sono gli UNA Hotel

26 marzo 2014 | Redazione

Il Mangelo, la prima guida gastronomica scritta da chi va al ristorante (niente critici, ma solo ‘gente comune’, amante della buona tavola), festeggia 10 anni di attività con una serie di eventi in It...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

caffè associazioni inei

Castorino e Brita soci dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano

25 marzo 2014 | Redazione

BWT, Castorino e Brita sono entrate nell’Istituto Nazionale Espresso Italiano. Sale così a 40 il numero delle aziende associate all’Istituto che tutela la qualità del caffè al bar e promuove la cultur...

bevande consumi

Vino: l'export tira, ma si può crescere anche sul mercato interno

25 marzo 2014 | Redazione

Il fenomeno della corsa all’export del vino, che innegabilmente è il driver di tutto il comparto, ha prodotto qualche frettolosa analisi, che ha indotto molte aziende a “tirare i remi in barca” nel me...

turismo bevande food

Dalla spiaggia a Casa Artusi: la Romagna da imitare

25 marzo 2014 | Redazione

In origine era il Fantini Club di Cervia, lo stabilimento balneare (nella foto a sinistra) che nel corso degli anni è diventato il numero uno della Riviera Romagnola, grazie a eventi sportivi, stagion...

caffè innovazione aziende

illycaffè e Lavazza svelano il DNA del caffè Arabica

25 marzo 2014 | Redazione

illycaffè e Lavazza hanno presentato i risultati del progetto di sequenziamento del genoma di Coffea arabica, uno studio che apre la strada a futuri sviluppi dal punto di vista scientifico e agroalime...

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4Mix il controller dalla DJ Tech

24 marzo 2014 | Redazione

Tra la miriate di controller disponibili sul mercato la nostra attenzione è caduta sul controller 4 Mix. Prodotto dalla DJ Tech, questo controller è stato studiato per dare il meglio con Virtual Dj ma...

attrezzature tendenze tecnologia

Reloop Beatmix 4 e i mixaggi infiniti

24 marzo 2014 | Redazione

Reloop non smette proprio mai di stupire con i suoi prodotti sempre alla ricerca di nuove soluzioni per dare sfogo alla propria creatività musicale. Il Reloop Beatmix 4 è un controller studiato per sf...

tendenze food web

Snack: gli internauti non si fidano e li rinviano a giudizio

24 marzo 2014 | Redazione

A proposito di snack, sorprende il linciaggio (il termine è un po’ forte, ma pienamente giustificato dai dati emersi) cui il popolo del web sottopone biscotti, merendine, torte, muesli e cereali confe...

attrezzature tecnologia innovazione

One DJ e mixi gratuitamente

23 marzo 2014 | Redazione

Da poco è stata rilasciata una versione free del software One DJ, versione ridotta del recente One DJ Core. Questa versione gratuita ha tutti gli elementi base per mixare e realizzare un dj set live,...

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DOuMIX?, arrivano gli Squeeze No Added Sugar e il Syrup 100% Agave

17 gennaio 2026 | Redazione

Otto linee di prodotto, in grado di fornire infinite possibilità, dalla colazione fino alla mixology serale, a tutti i baristi. DOuMIX?, marchio di Casa Optima, aggiunge alla propria gamma due nuove r...

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Stuzzica i sensi e la curiosità L’Oro delle Langhe, il nuovo drink di Barbara Galliano, barlady di Retrò Not a Traditional Bar a Dogliani, Cn, che esalta la nocciola, prelibato vanto del suo territori...

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L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

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