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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Formazione sul caffè: numeri in crescita per Scae Education

28 gennaio 2015 | Redazione

L’Italia si conferma come una delle realtà più solide e in crescita del sistema internazionale Scae (Speciality Coffee Association of Europe), un cosmo dedicato alla cultura e alla divulgazione dei ca...

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Doctor Wine, una guida essenziale ai vini italiani

28 gennaio 2015 | Redazione

Una vita al Gambero Rosso, come curatore di ben 22 edizioni della famosa guida, ed ora ecco la sua propria creazione, la guida essenziale ai vini italiani di Doctor Wine, all’anagrafe Daniele Cernilli...

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Crunchy: un prodotto distintivo nella vetrina della colazione

27 gennaio 2015 | Redazione

Crunchy è un gustoso intreccio di pasta sfoglia danese: un prodotto di sicuro successo. Si parla molto della ricetta perfetta, di un giusto bilanciamento sensoriale, visivo, olfattivo per deliziare no...

beverage filiera horeca bevande

Cantina Belisario presenta la Lacrima di Morro d’Alba

27 gennaio 2015 | Redazione

Cantina Belisario amplia il suo assortimento di vini includendovi, da quest’anno, il Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. Il vino è ottenuto da uve Lacrima, coltivate su terreni siti a 180 – 200 metri sul l...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Birra Moretti rinnova il look ispirandosi alla sua storia italiana

27 gennaio 2015 | Redazione

Nell’anno di Expo Milano 2015, Birra Moretti si rinnova in chiave evolutiva, adottando un linguaggio espressivo distintivo e memorabile, pensato per abbracciare l’intera gamma della birra e capace di...

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Belvedere Vodka partner dell'ultimo James Bond

26 gennaio 2015 | Redazione

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, annuncia la collaborazione con EON Productions di Albert R. Broccoli, Metro-Goldwyn-Mayer Studios e Sony Pictures Entertainment per l’attesissimo nuovo fi...

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Santa Margherita Gruppo Vinicolo festeggia 80 anni di attività

26 gennaio 2015 | Redazione

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Santa Margherita Gruppo Vinicolo celebra i suoi primi 80 anni

23 gennaio 2015 | Redazione

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23 gennaio 2015 | Redazione

I tè freddi AriZona ricchi di antiossidanti e di preziosi ingredienti naturali quali il ginseng e il miele, leader della categoria negli Stati Uniti e in Messico, rappresentano un perfetto connubio tr...

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Spumanti italiani, cresce l'export. Meno bene i consumi interni

23 gennaio 2015 | Redazione

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Grappa Luigi Francoli Sorsi di Prosecco Superiore Follador

23 gennaio 2015 | Redazione

Grappa Luigi Francoli Sorsi di Prosecco Superiore Follador è un nuovo prodotto frutto della collaborazione tra Follador e Distillerie Francoli, una delle migliori aziende italiane nel settore, prima d...

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Registri vinicoli su internet. Addio a quelli cartacei

22 gennaio 2015 | Redazione

Registri vinicoli solo su Internet. Entrerà a regime a gennaio 2016 la prima bozza del testo del decreto ministeriale che manda in pensione i registri cartacei del vino. Nella bozza preparata dall’Isp...

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DOuMIX?, arrivano gli Squeeze No Added Sugar e il Syrup 100% Agave

17 gennaio 2026 | Redazione

Otto linee di prodotto, in grado di fornire infinite possibilità, dalla colazione fino alla mixology serale, a tutti i baristi. DOuMIX?, marchio di Casa Optima, aggiunge alla propria gamma due nuove r...

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Stuzzica i sensi e la curiosità L’Oro delle Langhe, il nuovo drink di Barbara Galliano, barlady di Retrò Not a Traditional Bar a Dogliani, Cn, che esalta la nocciola, prelibato vanto del suo territori...

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09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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