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Eraclea, il malto ideale per la preparazione di tutti i tipi di birra

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Il malto Eraclea, lavorato dal 2014 nella malteria Weyermann a Bamberg, in Germania, è un particolare tipo di malto derivante dalla lavorazione dell’orzo coltivato in una zona del Nord-Est d’Italia, q...

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Da Areas-Mychef il cornetto farcito con Nocciolata di Rigoni di Asiago

15 febbraio 2017 | Redazione

C’è chi lo chiama cornetto, chi brioche o chi, ancora, croissant ma, diciamoci la verità, pochi conoscono davvero la differenza tra queste tre delizie di pasticceria! A cambiare sono gli ingredienti,...

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Capitan Findus presenta i nuovi prodotti a base di pesce in pastella

15 febbraio 2017 | Redazione

Capitan Findus, da sempre attento alle esigenze dei consumatori e fedele agli elevati standard qualitativi, presenta la nuova linea di prodotti a base di pesce, avvolti in una soffice e fragrante past...

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Fraccaro Spumadoro alla conquista del mercato europeo

14 febbraio 2017 | Redazione

Punto di riferimento del mercato biologico in Europa, la fiera Biofach di Norimberga,in programma dal 15 al 18 febbraio, apre le porte alle ultime novità di Fraccaro Spumadoro. L’azienda trevigiana pu...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Nicola Fiasconaro sale in cattedra alla IULM

14 febbraio 2017 | Redazione

Un docente d’eccezione è salito in cattedra all’Università IULM di Milano: giunto appositamente dalla sua Sicilia, il pluripremiato maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ha infatti impreziosito con un...

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Nasce Fernetic, la birra ispirata a Fernet-Branca

14 febbraio 2017 | Redazione

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14 febbraio 2017 | Redazione

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13 febbraio 2017 | Redazione

Grandi riconoscimenti per Fratelli Berlucchi, che ha ricevuto consensi da parte dei più importanti opinion maker del comparto vinicolo internazionale: anche quest’anno le più importanti guide italiane...

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13 febbraio 2017 | Redazione

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San Valentino, le italiane vorrebbero cenare con chef Cannavacciuolo

13 febbraio 2017 | Redazione

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13 febbraio 2017 | Redazione

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