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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food Gelato canapa

Liguria, ecco gelato, baci di Alassio e pesto a base di cannabis

20 giugno 2017 | Redazione

Si diffonde in Italia l'uso della canapa a scopi alimentari, anche nella pasticceria e nella gelateria. A Genova, nel corso del convegno "La Canapa, una risorsa" promosso da LegaCoop con Generazioni L...

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Moët Party Day 2017, Terrazza del Macro a Roma. Le ricette dei cocktail

20 giugno 2017 | Redazione

Moët & Chandon ha celebrato il Moët Party Day a Roma nell’incredibile cornice della terrazza del Macro, che per l’occasione si è trasformata nella più sorprendente Moët Fun Fair. Animato da giostre se...

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Decanter World Wine Awards: 1 argento e 3 bronzi allo Champagne Deutz

20 giugno 2017 | Redazione

Lo Champagne Amour de Deutz 2007 si è aggiudicato la Medaglia d’Argento ai Decanter World Wine Awards, uno dei più grandi e prestigiosi concorsi vinicoli al mondo. Premiati con la medaglia di bronzo a...

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Nuovo progetto per l'estate con i cereali Lion

20 giugno 2017 | Redazione

Lion Cereali riparte con ScuolaZoo per rendere l’estate una stagione memorabile: nuove mete, tra l’Italia e l’estero, sempre più divertimento e ancora più energia per essere pronti a ruggire ogni matt...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Il Macera di Madrid, dove gli spirits sono di produzione propria

20 giugno 2017 | Redazione

Poco lontano dal traffico e dalle vetrine immense della Gran Via di Madrid ma ben nascosto fra le viuzze pittoresche del barrio Malasaña, il mondo dei craft drinks apre le porte agli avventori del ber...

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Gli spirits del Macera di Madrid

20 giugno 2017 | Redazione

Un bar “senza marche” come il Macera di Madrid non poteva che offrire ai lettori di Mixer ricette di spirits piuttosto che di cocktail: A seguire due dei suoi distillati più particolari., raccontato a...

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Allarme conserve, potenziali cause di avvelenamento da botulino

19 giugno 2017 | Redazione

Occhio alle conserve fatte in casa, dai carciofini e alle melanzane sottolio, alle olive in salamoia: vi si può annidare il botulino, il veleno naturale più potente per l'uomo, potenzialmente letale g...

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La Tenuta Ritterhof presenta il nuovo Sauvignon Paratus

19 giugno 2017 | Redazione

Nota per essere una tra le aziende vinicole dell'Alto Adige che produce vini di altissima qualità, la Tenuta Ritterhof di Caldaro, proprietà della famiglia Roner di Termeno, arricchisce la sua cantina...

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“Qualità Panela”, lo zucchero artigianale direttamente dalla Colombia

19 giugno 2017 | Redazione

Zucchero integrale di pura canna e biologico, Qualità Panela. È questa la nuova referenza di Everton, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di tè, tisane, infusi, solubili e zuc...

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Ichnusa on air per la prima volta in uno spot nazionale

19 giugno 2017 | Redazione

Tre giornate intense, dall’alba al tramonto. Tre giornate per girare la Sardegna dalla baia di Porto Ferro alle rocce millenarie di Barumini, passando per i viottoli di Orgosolo e Mamoiada. Tre giorna...

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19 giugno 2017 | Redazione

La squadra Burger King Italia si arricchisce di un nuovo elemento; dopo la recente nomina che ha visto protagonista Filippo Catenacci alla guida della divisione franchising, è ora il momento di Dario...

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Col Vetoraz brilla d'argento e bronzo ai concorsi internazionali

19 giugno 2017 | Redazione

Tempo d’estate, tempo di risultati ai concorsi internazionali. In particolare due fra i più prestigiosi per il settore enologico brillano nei colori dell’argento e del bronzo per gli spumanti di Col V...

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Quando la nocciola si fa cocktail, il nuovo drink di Barbara Galliano (Retrò Not a Traditional Bar)

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