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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Cibus, Fipe: "Ristorazione fondamentale nella filiera agroalimentare"

07 maggio 2018 | Redazione

"Lo sviluppo del comparto alimentare made in Italy è una sfida da vincere in casa, ma anche e soprattutto...fuoricasa. L'avvio di Cibus, nell'edizione che ricorre proprio nell'Anno del Cibo Italiano,...

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La Croisette, cocktail di Grey Goose creato per il Festival di Cannes

07 maggio 2018 | Redazione

In occasione del Festival di Cannes 2018, il bartender del Four Seasons di Milano Luca Angeli ha creato il cocktail "La Croisette", un twist del French Martini rivisitato in esclusiva per l'Atelier Gr...

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Pai affida a Ferrero la distribuzione di chips e snacks nel fuori casa

07 maggio 2018 | Redazione

Pai, brand storico del settore chips e snacks salati dal 1959, ha concluso un accordo di distribuzione con Ferrero Commerciale Italia. In base al nuovo accordo chips e snacks Pai saranno distribuiti d...

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San Carlo presenta i nuovi pack della Gamma Internazionale

06 maggio 2018 | Redazione

San Carlo rilancia all’estero la sua gamma internazionale che, per l’occasione, rinnova il proprio look sfoggiando un nuovo packaging ispirato allo stile e al design italiano. Un nuovo logo, un pack r...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Gruppo Eurovo presenta interessanti novità

05 maggio 2018 | Redazione

Gruppo Eurovo, storica azienda di Imola, leader in Europa nella produzione e commercializzazione di uova e ovoprodotti, parteciperà alla 19° edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazi...

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Paolo Bertozzi: il valore della sinergia tra cucina e sala VIDEO FOTO

05 maggio 2018 | Redazione

Lo chef Paolo Bertozzi gestisce con successo la cucina del Bagno Ristorante Gelosia a Marina di Massa, uno stabilimento balneare con ristorante semi stagionale. Già, perché a parte la chiusura di un m...

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04 maggio 2018 | Redazione

Si allarga ancora la famiglia Birra Moretti: l’ultima novità è Birra Moretti IPA – Italian Pale Ale, ispirata alla tradizione delle IPA, con una forte connotazione data dai luppoli, ma con uno stile p...

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04 maggio 2018 | Redazione

Le nuove vodka Zubrówka e i liquori alla frutta di Soplica entrano ufficialmente nell’ampio portafoglio di spiriti distribuiti in Italia da Gancia. L’azienda di Canelli, parte del gruppo Roust, second...

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D&C si aggiudica la distribuzione di MTV UP! Energy Drink

04 maggio 2018 | Redazione

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03 maggio 2018 | Redazione

Da una ricetta originale di fine Ottocento, ideata da Carlo Gamondi, fondatore dello storico omonimo marchio piemontese di Vermouth, nasce in Casa Toso un prodotto unico e straordinario, il Vermouth d...

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BBQ all’orientale con le salse Teriyaki di Kikkoman

03 maggio 2018 | Redazione

Nella cucina giapponese si dice Teriyaki ed è un antico metodo di preparazione dei piatti. In Italia si dice Kikkoman Teriyaki ed è il trend del momento, ma con 40 anni di tradizione alle spalle, tutt...

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Poggio Cagnano propone due nuovi vini per l'estate 2018

03 maggio 2018 | Redazione

Poggio Cagnano per l’Estate 2018 propone i suoi due nuovi vini che rispecchiano tutta la freschezza, l’eleganza e l’intensità che caratterizza la piccola boutique winery della Maremma Toscana. Le gior...

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