Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

San Giorgio presenta i muffin

14 dicembre 2018 | Redazione

I muffin San Giorgio sono una vera novità. Soffici e golosi, sono perfetti per la prima colazione ma anche per un momento di golosità durante la giornata. I prodotti sono già cotti e quindi pronti, ad...

Valhalla, a Milano il primo ristorante vichingo d'Italia

13 dicembre 2018 | Redazione

Ha aperto a Milano il primo ristorante vichingo italiano: Valhalla è in via Ronzoni 2, a pochi passi dalla Darsena. Selvaggina cotta alla brace o con la tecnica della bassa temperatura per quella è st...

Renato Bosco, nuovo locale dedicato alla degustazione della pizza

13 dicembre 2018 | Redazione

Apre le porte il nuovo locale firmato Renato Bosco, il pizza-ricercatore che ha dato nuova vita e nuove inaspettate declinazioni a uno dei cibi più amati dagli italiani e non solo, la pizza, grazie a...

Cirio presenta le Salse Pronte da Pelato di Puglia

13 dicembre 2018 | Redazione

È un omaggio alle eccellenze regionali italiane la novità che Cirio propone con le Salse Pronte da Pelato di Puglia, un’esclusiva gamma dedicata al pomodoro della linea “Le Selezioni” che valorizza la...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Dunkin' Donuts accorcia il nome in Dunkin' e introduce anche la birra

13 dicembre 2018 | Redazione

Continuerà a vendere ciambelle, ma nel brand non farà più riferimento al classico dolce americano. Dunkin' Donuts ha annunciato che da gennaio 2019 cambierà il proprio nome in Dunkin'. La variazione l...

Grappa Dolomit, l’autentica grappa di pura vinaccia

13 dicembre 2018 | Redazione

Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta un prodotto ricco di tradizione: la Grappa Dolomit. Una grappa...

La Grappa OF Amarone Barrique è nei top 100 spirits al mondo

13 dicembre 2018 | Redazione

È la Grappa OF Amarone Barrique delle Distillerie Bonollo Umberto di Padova l’etichetta migliore della categoria Grappa nella classifica Top 100 Spirits 2018 stilata da Wine Enthusiast, prestigioso ma...

Villa Massa: i cocktail per brindare durante le feste

12 dicembre 2018 | Redazione

Mai pensato al limoncello come ingrediente per i cocktail? Villa Massa, azienda sorrentina che tra innovazione e tradizione produce un pregiato liquore di limoni famoso in tutto il mondo, sì e ora son...

I Cocktail Sanpellegrino per celebrare le feste natalizie

12 dicembre 2018 | Redazione

Il mese più luccicante dell’anno è arrivato: dicembre porta con sé il freddo inverno, ma anche il calore delle feste e il gusto del ritrovarsi per gli auguri.    Con le festività e il nuovo anno alle...

Bruno Vanzan firma il cocktail Old4 col nuovo rum Bacardí Anejo Cuatro

12 dicembre 2018 | Redazione

In occasione del Natale, il noto barman Bruno Vanzan ha creato per BACARDÍ un cocktaildai sentori invernali con l’ultima novità di prodotto BACARDÍ AñejoCuatro LA RICETTA DELL'OLD4 INGREDIENTI 6cl BAC...

Acqua Dolomia raggiunge il traguardo di 100 milioni di bottiglie

12 dicembre 2018 | Redazione

Sorgente Valcimoliana, l’azienda di Cimolais (Pn) che imbottiglia, con il marchio Acqua Dolomia, l’acqua oligominerale che sgorga dal Parco delle Dolomiti Friulane, Patrimonio Unesco, chiuderà il 2018...

Da GelatoMadre Fondente Extra Majani, Cremino Fiat Majani e Buontalenti

11 dicembre 2018 | Redazione

Febbraio è il mese di San Valentino e della Notte degli Oscar. Quale miglior occasione per inguaribili romantici e per cine-appassionati, di godersi una storia d’amore in formato movie? E chi se non G...

Food by grams

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DOuMIX?, arrivano gli Squeeze No Added Sugar e il Syrup 100% Agave

17 gennaio 2026 | Redazione

Otto linee di prodotto, in grado di fornire infinite possibilità, dalla colazione fino alla mixology serale, a tutti i baristi. DOuMIX?, marchio di Casa Optima, aggiunge alla propria gamma due nuove r...

Quando la nocciola si fa cocktail, il nuovo drink di Barbara Galliano (Retrò Not a Traditional Bar)

26 gennaio 2026 | Redazione

Stuzzica i sensi e la curiosità L’Oro delle Langhe, il nuovo drink di Barbara Galliano, barlady di Retrò Not a Traditional Bar a Dogliani, Cn, che esalta la nocciola, prelibato vanto del suo territori...

Surgital rinnova logo corporate e claim ('Celebrating freshness')

26 gennaio 2026 | Redazione

Un’immagine più moderna e una gamma più funzionale con i tre brand Divine Creazioni, Fiordiprimi e il nuovo Pastificio Bacchini. Surgital inizia il 2026 con un cambiamento di veste che rappresenta mol...

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L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

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Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

SYNC by Aperol: l’aperitivo cambia frequenza

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A Milano apre SYNC Listening Bar & Bistro, il nuovo spazio firmato Aperol che porta nel fuori casa italiano il format internazionale dei listening bar. Alta fedeltà sonora, cocktail contemporanei e cucina d’autore definiscono un’esperienza che supera la logica del pre-cena e ridefinisce il ruolo dell’aperitivo come rito culturale

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