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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

sky alessandro borghese kitchen sound ziti alla genovese

Alessandro Borghese Kitchen Sound, prepariamo gli ziti alla genovese

13 settembre 2017 | Redazione

ZITI ALLA GENOVESE(Costo €€ - Tempo 30min - Difficoltà ###) Ingredienti400g ziti500g lonzino di maiale500g cipolle dorate50g sedano50g carote1 fetta spessa di lardo1 foglia di alloro1 spicchio di agli...

sky alessandro borghese kitchen sound risotto agli scampi

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un classico risotto agli scampi

12 settembre 2017 | Redazione

RISOTTO AGLI SCAMPI(Costo €€ - Tempo 25min - Difficoltà ##) Ingredienti1kg di scampi400g riso1 limone1 spicchio d'aglioBrodino di scampi q.b.1 pomodoro ramatoBasilico q.b.Burro q.b.Olio EVO q.b.Scorza...

fiere ricette Chef

Premio Birra Moretti Grand Cru: al via il voto online

11 settembre 2017 | Redazione

Si sa, in cucina l’estro e la creatività regnano sovrane e gli Chef amano stimolare la nostra curiosità anche dando nomi originali e insoliti ai propri piatti. Proprio quello che hanno fatto, quest’an...

fiere re panettone areas italia - mychef

Re Panettone compie dieci anni

11 settembre 2017 | Redazione

Un traguardo importante per Re Panettone quest’anno: Decima edizione milanese e Terza napoletana. Per due fine settimana, il 25 e il 26 novembre a Milano, e il 2 e il 3 dicembre a Napoli, torna la più...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

birra fiere birrificio angelo poretti

Birrificio Angelo Poretti a Taste of Roma 2017

11 settembre 2017 | Redazione

Birrificio Angelo Poretti è Partner e Birra Ufficiale di Taste of Roma, il Festival degli Chef che si terrà dal 21 al 24 settembre nell’Auditorium Parco della Musica, dove organizzerà momenti di degus...

fiere Chef carlo cracco

Elior Excellence: 60 chef per l’Ambasciata del Gusto di Carlo Cracco

11 settembre 2017 | Redazione

I 60 migliori chef di Elior, azienda leader in Italia nella ristorazione collettiva con 107 milioni di pasti l’anno, scelti su oltre 2.000 cuochi in tutta Italia, lavoreranno per la prima volta insiem...

fiere luca gardini the winesider best italian wine awards

The Winesider Best Italian Wine Awards, kermesse per il vino italiano

11 settembre 2017 | Redazione

Torna la grande kermesse del vino italiano ormai punto di riferimento internazionale grazie all’inserimento in Wine-Searcher: The Winesider Best Italian Wine Awards 2017, la classifica dei 50 migliori...

caffè fiere brasile

In Brasile con CSC, tra qualità e ricerca continua

11 settembre 2017 | Redazione

È un Brasile caffeicolo in grande fermento quello che Enrico Meschini, presidente di CSC - Caffè Speciali Certificati - ha incontrato nel corso del suo periodico sopralluogo e confronto con i produtto...

sky alessandro borghese kitchen sound sarde in saor

Alessandro Borghese Kitchen Sound: cuciniamo le sarde in saor. VIDEO

11 settembre 2017 | Redazione

SARDE IN SAOR(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti12 sarde frescheFarina q.b.Olio d'arachidi q.b. Per il saor:2 cipolle bianche medie3 cucchiai di aceto rosso3 cucchiai d'olio EVO50g pino...

fiere Gelato competizioni

Inaugurata la finale di Gelato World Tour

08 settembre 2017 | Redazione

Inaugurata con il tradizionale lancio dei cappelli la Finale Mondiale di Gelato World Tour che fino al 10 settembre vedrà sfidarsi i migliori gelatieri del Mondo. Sono 36 i gusti in gara presentati da...

fiere Vodka Venezia

L'Atelier of Taste di Grey Goose a Venezia

08 settembre 2017 | Redazione

Quest’anno Grey Goose vodka ha selezionato alcuni tra i migliori chef e bartender del mondo e li ha invitati a Le Logis, la casa di Grey Goose, per ispirarli grazie alla sua inconfondibile atmosfera e...

fiere Grappa graperie aperte

Grapperie Aperte, la 14ma edizione fra distillati e frutta

07 settembre 2017 | Redazione

Grappa & Frutta, questo il tema conduttore della XIV edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione promossa e organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa nelle distillerie di tutta Italia per la gior...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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