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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

caffè julius meinl Julius Meinl Barista Cup

A Raffy Vajio (UAE) la Julius Meinl Barista Cup. Luca Riccardi premiato per il miglior cappuccino

20 settembre 2024 | Redazione

È Raffy Vajio, filippino head barista dell’Atlantis the Royal a Dubai, numero 9 nella lista dei World’s 50 Best hotels, il vincitore assoluto della prima edizione della Julius Meinl Cup tenutasi giove...

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MixFactor Relicario Experience, la finale dell'ottava edizione a Milano il 1° ottobre

20 settembre 2024 | Redazione

Sono dieci i finalisti della MixFactor Relicario Experience 2024 che si concluderà martedì 1° ottobre a Milano. Il contest, organizzato da Mercanti di Spirits in collaborazione con Beveland Distillers...

federico gordini milano wine week appuntamenti

Milano Wine Week, la settima edizione punta su innovazione, sostenibilità e format per i giovani

19 settembre 2024 | Redazione

Si svolgerà dal 5 al 13 ottobre la settima edizione della Milano Wine Week, kermesse rivolta non più solo ai professionisti e ai wine lover, ma anche alle nuove generazioni di consumatori che, in ques...

pasticceria relais desserts attualità

Pasticceria, Davide Malizia e la sua Aromacademy entrano in Relais Desserts

19 settembre 2024 | Redazione

Dallo scorso 16 settembre Davide Malizia e la sua Aromacademy sono entrati a far parte di Relais Desserts, associazione francese che riunisce i più grandi maestri pasticceri del pianeta. Si tratta di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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theGINday: la parola chiave è aromatizzazione

18 settembre 2024 | Redazione

L'aromatizzazione è la tendenza predominante nel mercato del gin in questo periodo. A confermarlo è theGINday, l'evento organizzato da Bartender.it, tenutosi lo scorso 8 e 9 settembre a Milano. La dir...

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Baladin: una festa con i nuovi soci per celebrare la campagna di crowfunding

18 settembre 2024 | Redazione

Obiettivo raggiunto per Beer Revolution, il progetto di equity crowdfunding lanciato dal birrificio agricolo Baladin sulla piattaforma Mamacrowd che lo scorso febbraio in meno di 6 giorni ha raccolto...

danilo bellucci appuntamenti Mixer

WISH, arriva il think thank di Mixer per un'ospitalità equa e sostenibile. A Milano la prima tappa

18 settembre 2024 | Redazione

“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del linguagg...

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Negroni Week, No.3 London Dry Gin organizza un evento al bar Giacosa di Firenze

17 settembre 2024 | Redazione

In occasione della Negroni Week che si tiene dal 16 al 22 settembre, No.3 London Dry Gin ha organizzato un evento dedicato al celebre cocktail al bar Giacosa di Firenze dove, secondo la leggenda, nacq...

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Dispensa Emilia, parte da Milano il tour itinerante del nuovo food truck

17 settembre 2024 | Redazione

Inizierà dal parco di City Life a Milano, il 20 e il 21 settembre, in occasione del mindful triathlon Wanderlust 108, il tour itinerante del truck di Dispensa Emilia. Ideato per raggiungere più capill...

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Diageo World Class 2024, trionfa il canadese Keegan McGregor

16 settembre 2024 | Redazione

È il canadese Keegan McGregor il bartender of the year della gara Diageo World Class 2024, giunta così alla sua quindicesima edizione. McGregor ha sbaragliato la concorrenza con cocktail creativi tra...

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No. 3 London Dry Gin, Martha May Markham vince il contest Classici Senza Rivali

16 settembre 2024 | Redazione

Martha May Markham, dal Regno Unito, è la vincitrice di "Classici Senza Rivali", contest organizzato da No. 3 London Dry Gin.La barlady, attualmente in forze al Bar Swift di Soho (uno dei World’s 50 B...

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Olio extravergine, al via il podcast Al Nocciolo promosso da Certified Origins

13 settembre 2024 | Redazione

Si chiama Al Nocciolo la nuova serie podcast dedicata all’importanza dell'origine del cibo promossa da Certified Origins, tra i principali produttori e distributori a marchio privato di olio d'oliva e...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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