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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere sigep gino fabbri

Sigep 2019: da Bologna al Mozambico, la gelateria solidale è realtà

09 gennaio 2019 | Redazione

A un anno dalla partenza del progetto, il training center di pasticceria e gelateria aprirà le sue porte a marzo 2019 nella piccola città di Ressano Garcia in Mozambico. Nel mentre a partire da febbra...

fiere roma whisky festival andrea fofi

Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland, il 2-3 marzo l'8a edizione

09 gennaio 2019 | Redazione

Si tiene a Roma, sabato 2 e domenica 3 marzo 2019, presso il Salone delle Fontane all'Eur (via Ciro il Grande, 10) l'ottava edizione di Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland, il più importante fe...

Formazione fiere inaugurazioni

Goppion: nasce la prima scuola di caffè dentro la torrefazione

08 gennaio 2019 | Redazione

La torrefazione diventa scuola. Goppion Caffè inaugura una nuova sala interna all’azienda pensata per la formazione, con banchi per le degustazioni, nuove macchine da espresso di diverse produzioni e...

fiere csc - caffè speciali certificati caffè

Viaggio in Etiopia con CSC, nelle terre delle origini del caffè

07 gennaio 2019 | Redazione

Il legame stretto tra produttore e torrefattore caratterizza CSC – Caffè Speciali Certificati, che ha da poco realizzato un viaggio nella terra d’origine del caffè, l’Etiopia. È un Paese che affascina...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

fiere record guinness

Un panettone da Guiness dal team Chocolate Academy di Davide Comaschi

04 gennaio 2019 | Redazione

E' letteralmente da Guinness dei primati il panettone che, lo scorso 16 dicembre in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, è stato presentato dal team del Chocolate Academty Center guidato dal maître ch...

fiere milano food city best wine stars

Best Wine Stars: le stelle del vino tornano a Milano

03 gennaio 2019 | Redazione

Sabato 4, domenica 5 e lunedì 6 maggio 2019 Milano ospiterà la seconda edizione di Best Wine Stars. Un progetto annuale organizzato da Prodes Italia in collaborazione con la sommelier e winewriter Adu...

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AMC Italia inaugura a Milano la sua nuova sede e il Museo della Pentola

02 gennaio 2019 | Redazione

AMC Italia, azienda leader dei sistemi di cottura di alta qualità, parte di un gruppo internazionale attivo da oltre 55 anni, inaugura ufficialmente il nuovo quartier generale a Rozzano (MI): 4.000 me...

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San Benedetto, grande Successo per “Ricicla Con Arte”

28 dicembre 2018 | Redazione

Un successo che va oltre ogni più rosea aspettativa. Con una coinvolgente cerimonia tenutasi ieri nello stabilimento di Scorzè, si è chiuso il concorso “Ricicla con Arte”, organizzato dal Gruppo San B...

pubblici esercizi caffè fiere

Sigep 2019, Fipe presenta il contest #Gelatocaffe2019

28 dicembre 2018 | Redazione

La cremosità e la dolcezza del gelato e il gusto intenso del caffè formano un binomio da sempre amato dagli italiani: per celebrarlo Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - ha deciso di dedica...

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Faema: Fabio Colicchia vince il Christmas Faema Thursday Night Throwdown

28 dicembre 2018 | Redazione

Fabio Colicchia è il vincitore del Christmas Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art tenutasi presso il flagship store Faema Art & Caffeine di Milano (Via Forcella 7). La vittoria di...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, tre livelli di passione. VIDEO

21 dicembre 2018 | Redazione

Tre livelli di passione PER LA PASTA FROLLA SABLÈ140 g di burro400 g di farina 00130 g di zucchero a velo1 tuorlo (considerato 20 g)1 uovo (considerato 60 g)sale q.b.1 baccello di vaniglia60 g di pas...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, una tortaciok brutta ma buona. VIDEO

20 dicembre 2018 | Redazione

Tortaciok brutta ma buona PER IL PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO235 g di tuorli240 g di zucchero semolato250 g di albumi + 50 g di farina 0050 g di fecola di patate + 12 g di cacao in polvere60 g di burr...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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