Dati & Mercato

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Pane e cultura. La nuova sede della Libreria del mondo offeso

31 marzo 2016 | Redazione

Ha da poco aperto la nuova sede della Libreria del Mondo Offeso, libreria indipendente milanese, attiva dall’ottobre 2008 sul territorio non solo come semplice negozio di libri, ma anche come centro c...

Forno d'Asolo (21 Investimenti) acquisisce La Donatella

30 marzo 2016 | Redazione

Forno d’Asolo, azienda italiana leader nella produzione di brioche e prodotti da forno e pasticceria, acquisisce il 100% di La Donatella. Fondata nel 1946 e con sede in Jesolo (Ve), La Donatella è tra...

Al via la nuova campagna digital di Valbona

30 marzo 2016 | Redazione

Il 2016 sarà l’anno della consacrazione di Valbona nel mondo digital. Il posizionamento strategico digitale dell’azienda, specializzata da oltre 50 anni nella lavorazione di verdure, ha l’obiettivo di...

Nuovo thè San Benedetto bio

30 marzo 2016 | Redazione

San Benedetto, la Total Beverage Company tutta italiana, da sempre si prende cura dell’ambiente e dei propri consumatori. Oggi, forte della sua leadership in innovazione, annuncia sul mercato il lanci...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Amorim Cork, un tappo su misura per ogni prodotto

30 marzo 2016 | Redazione

Con la Cork Я-Evolution Amorim Cork Italia sta coronando il sogno di ogni produttore di vino: la realizzazione di un tappo su misura per ogni singolo prodotto. Oggi Twin Top Evo dimostra che il sugher...

Ovum, la nuova e originale botte di Champagne De Sousa

30 marzo 2016 | Redazione

Profondamente impegnata in un'elaborazione rispettosa dei ritmi naturali dello Champagne, la Maison Champenoise De Sousa non poteva lasciarsi sfuggire l'ultima creazione di Taransaud, specialista in b...

Oriani 38, il rinnovamento gastronomico a Bologna

30 marzo 2016 | Redazione

La cucina è il riflesso gastronomico della nostra vita e delle sue esigenze. Così, se è necessario ricordare sempre le tradizioni alimentari del territorio, è altrettanto necessario adeguarle anche al...

Ferrero, prima azienda italiana per reputazione

30 marzo 2016 | Redazione

E’ Ferrero la migliore azienda italiana per reputazione nel 2016. A dirlo, la classifica stilata dal Reputation Institute sulla base di indagini tra i consumatori nei Paesi del G8, più Brasile, Russia...

Su Canale Nove torna Cucine da Incubo con Cannavacciuolo

30 marzo 2016 | Redazione

Stesso programma, nuovo canale. Cucine da Incubo, la trasmissione prodotta da Endemol Italia per Discovery Italia, ha infatti lasciato la pay tv per traslocare in chiaro: lasciata Fox Life, la quarta...

Massimo Zoara, B-nario. «Ampliate le farciture dei panzerotti?»

30 marzo 2016 | Redazione

Ricordate il suo esordio con i B-nario insieme a Luca Abbrescia? Con l’omonimo B-nario, il primo album uscito nel 1994, la band stazionò per settimane ai vertici delle classifiche italiane, vendendo o...

MelaRido Melinda: buona, sana e divertente

30 marzo 2016 | Redazione

MelaRido è l’iniziativa promossa da Melinda per incoraggiare i bambini a mangiare più frutta. A partire dal mese di marzo sono disponibili nei principali punti vendita della grande distribuzione i vas...

Acqua Dolomia al cinema con Un Bacio

30 marzo 2016 | Redazione

Acqua Dolomia arriva al cinema con Un bacio, il nuovo film di Ivan Cotroneo, prodotto da Indigo Film e Titanus con Rai Cinema, con la collaborazione della Film Commission del Friuli Venezia Giulia, in...

Food by grams

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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