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pubblici esercizi tecnologia bevande

Le Biciclette, cucina aperta fino a tardi e food pairing "milanese"

13 gennaio 2017 | Redazione

Allargare gli orari del servizio per allargare il business. Un'idea vincente, in particolare nelle grandi città, dove a un'offerta sempre più articolata di locali si contrappone spesso la difficoltà d...

tecnologia bevande food pairing

Le Biciclette, cucina aperta fino a tardi e food pairing "milanese"

13 gennaio 2017 | Redazione

Allargare gli orari del servizio per allargare il business. Un'idea vincente, in particolare nelle grandi città, dove a un'offerta sempre più articolata di locali si contrappone spesso la difficoltà d...

ricerche Cina

McDonald's cede le sue attività in Cina per 2,08 miliardi di dollari

13 gennaio 2017 | Redazione

McDonald's cederà una quota di controllo del suo franchising in Cina e ad Hong Kong per 2,08 miliardi di dollari ad un consorzio composto da Citic Group e Carlyle Group. A darne notizia è l’agenzia As...

ricerche parma campionato mondiale

Pizza: dall'8 al 10 maggio a Parma il Campionato mondiale

13 gennaio 2017 | Redazione

Si svolgerà a Parma dall'8 al 10 maggio la 26/a edizione del Campionato Mondiale della Pizza. L’Ansa informa che la più importante manifestazione dedicata al piatto italiano più apprezzato nel mondo r...

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

italia Napoli unesco

Pizza (quasi) nel patrimonio Unesco: la petizione tocca i due milioni di firme

13 gennaio 2017 | Redazione

Solo in Italia, ogni giorno, se ne sfornano 5 milioni. E innumerevoli sono quelle che vengono servite sulle tavole di ogni angolo del pianeta. La pizza, specialità italiana per eccellenza, non conosce...

ricerche Gelato frutta

IGTC: ecco le percentuali di frutta per un sorbetto fresco di qualità

12 gennaio 2017 | Redazione

IGTC - Centro di Formazione del Gelato artigianale italiano – si schiera ancora a favore del gelato e del sorbetto di qualità. Secondo IGTC, solo un corretto equilibrio tra le materie prime riesce a d...

promozioni panini fast food

McDonald’s: Big Tasty torna e si fa in tre

12 gennaio 2017 | Redazione

Torna a grande richiesta nei ristoranti McDonald’s in Italia Big Tasty, uno dei panini più amati di sempre, anche grazie all’inconfondibile gusto della salsa Big Tasty. Un ritorno in grande stile, res...

ricerche cir food chiccotosto

CIR food debutta nel travel retail con il format Chiccotosto

11 gennaio 2017 | Redazione

Prossima fermata: Chiccotosto. CIR food debutta nel mercato del travel retail con il suo format di punta nel segmento caffetterie e snack, che apre alla stazione di Parma. La caffetteria snack Chiccot...

packaging imballaggi Amorim Cork Italia

Amorim Cork Italia, l'eccellenza riconosciuta a livello mondiale

11 gennaio 2017 | Redazione

Guardare al futuro nel rispetto della tradizione non è semplice, ma con la dovuta cura ogni gesto quotidiano può preservare l’ambiente e le generazioni a venire. Lo fa Amorim Cork Italia, con la scelt...

ricerche web serie

Starbucks: dal caffè alla web serie per conquistare i Millenials

11 gennaio 2017 | Redazione

Si intitolerà 1st & Main e avrà l’obiettivo di conquistare i Millenials. Punta infatti alle generazioni più giovani il nuovo progetto di Starbucks che debutta con un web cartoon ambientato all’interno...

verdura insal'arte insalata

Insal'Arte, per riprendersi dopo gli eccessi delle festività

11 gennaio 2017 | Redazione

Dopo gli eccessi a tavola per le Festività è necessaria una dieta detox. Insal'Arte OrtoRomi propone i succhi 100% naturali al gusto di cetriolo+sedano e avocado disponibili nelle varianti da 250 ml e...

ricerche senigallia pennelli allo sbaraglio

La pittura approda in bar e ristoranti: a Senigallia al via Pennelli allo Sbaraglio

10 gennaio 2017 | Redazione

Per i gestori di bar e ristoranti può rappresentare una valida idea da replicare nei propri locali. Si chiama Pennelli allo Sbaraglio ed è un’iniziativa che mira a portare nei locali di Senigallia e d...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

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Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

birra kulmbacher

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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attualità B2B Marketing Conference ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

bar Coupe du Monde de la Pâtisserie Coupe d’Europe de la Pâtisserie

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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Notizie dalle associazioni e consorzi

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

bacaro tour matteo cassan
22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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