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decanter riedel maximilian j. riedel

Medoc e Mosel, i nuovi decanter di Riedel

17 aprile 2019 | Redazione

La loro forma snella, realizzata mediante soffiatura, rende questi decanter molto facili da maneggiare. Medoc e Mosel sono ideali per vini rossi maturi, vini bianchi novelli, champagne e vini arancion...

franchising italo bussoli assofranchising

Assofranchising nuovo main partner del Salone del Franchising Milano

16 aprile 2019 | Redazione

Assofranchising sarà Main Partner del Salone Franchising Milano. L’associazione italiana del franchising attiva dal 1971 ha confermato e rilanciato la partnership con la manifestazione che da 34 edizi...

Chef chic congresso

Courmayeur, al Congresso CHIC - Charming Italian Chef festeggia 10 anni

16 aprile 2019 | Redazione

Si è svolto oggi, nella cornice naturale mozzafiato regalata dallo Skyway Monte Bianco e dal suo Pavillion, il Congresso Annuale CHIC – Charming Italian Chef 2019, l’evento più importante dell’anno pe...

Gelato horeca food and beverage

Tecniche speciali per un gelato futurista

16 aprile 2019 | Redazione

Se il gelato è considerato perfetto, certamente non ha bisogno di essere perfezionato. Tuttavia le varianti tecniche per migliorare il gelato ci sono e molti le stanno già sfruttando. Di fronte all’in...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Barman miscelazione planet one

Quelli del Savoy: due barman italiani a Londra - Seconda Parte

16 aprile 2019 | Redazione

Dopo aver conosciuto nella scorsa puntata Cristian Silenzi, questa volta facciamo la conoscenza di Luca Cicalese, ventiquattrenne originario del varesotto e oggi bartender all’American Bar del Savoy H...

la professione marketing management

Un ristorante di successo? Quello che serve è ospitalità sincera

16 aprile 2019 | Redazione

Ti sei mai chiesto come riuscire a trasformare il tempo che il tuo ospite trascorre nel tuo locale nel miglior momento della sua giornata? Quando permetti al tuo cliente di vivere sincera ospitalità n...

commercialista la professione fisco

Tasse: stop ai furbetti del mod. F24-bancomat

16 aprile 2019 | Redazione

Dal 29 ottobre il Fisco può controllare le compensazioni di crediti ritenute a rischio. Chi utilizza il mod.F24 in compensazione per pagare le tasse, dovrà superare i controlli dell’Agenzia Entrate. D...

ricerche newlat delverde

Newlat acquisisce Delverde per 9,25 milioni di euro

16 aprile 2019 | Redazione

Newlat, tra i principali gruppi italiani nel settore agro-alimentare, ha acquisito dalla multinazionale argentina Molinos Río de la Plata SA il 100% di Delverde Industrie Alimentari SpA, storica azien...

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Franco Pepe primo pizzaiolo nominato "Cavaliere al merito"

15 aprile 2019 | Redazione

Il prossimo 2 giugno sarà nominato Cavaliere dell'Ordine "Al merito della Repubblica Italiana": Franco Pepe sarà il primo pizzaiolo a essere insignito di questa prestigiosa carica al merito, che sarà...

caffo nuccio caffo vecchio amaro del capo

Vecchio Amaro del Capo, fenomeno globale

15 aprile 2019 | Redazione

L’amaro come ingrediente nei cocktail di bartender sudamericani di grido. Nuccio Caffo ne racconta l’ascesa commerciale: dal piccolo laboratorio distilleria di Limbadi, all’acquisizione di San Marzano...

cagliari rifiuti il nostro impegno

Il nostro impegno per Cagliari: 100 volontari per l'invito Ichnusa

15 aprile 2019 | Redazione

Raccogliere rifiuti dove non dovrebbero essercene è un piccolo gesto di amore verso la propria terra e rispetto per l’ambiente che ciascuno può fare. Ma che succede se il piccolo gesto del singolo div...

ricerche faturato parmigiano reggiano

Parmigiano Reggiano: nel 2018 ricavi in crescita del 23,3%

15 aprile 2019 | Redazione

Un anno da record sotto molti punti di vista, che ha visto crescere di pari passo produzione, ricavi e investimenti in comunicazione e marketing. L’Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Re...

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Giro di poltrone

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Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

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Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

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Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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attualità B2B Marketing Conference ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

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Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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