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birra bevande Bavaria

Birra Bavaria, tre consigli per sconfiggere la nostalgia dell’estate

08 settembre 2021 | Redazione

Quando i gradi si abbassano e i segni dell’abbronzatura cominciano a scomparire, ci accorgiamo che la fine dell’estate è ormai alle porte e da un tuffo in piscina o tra le onde del mare, eccoci immers...

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Fuori casa, l'evoluzione: il progetto Foodservice di GS1 Italy

08 settembre 2021 | Redazione

Digitalizzazione, tracciabilità, sostenibilità dei prodotti e delle filiere, ma anche distanziamento e nuovi format, Green Pass e mutate abitudini di consumo: l'evoluzione del fuori casa italiano pass...

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08 settembre 2021 | Redazione

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tecnologia ricerche pubblici esercizi

Nuovo scontrino, ed è ancora proroga. Si slitta al 2022

08 settembre 2021 | Redazione

Rinviato al 2022 il nuovo scontrino: ancora una proroga, dunque. L’adozione esclusiva del tracciato 7.0 slitta al 1° gennaio 2022 dietro richiesta delle associazioni di categoria.    L'Agenzia delle e...

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Nuovo scontrino, ed è ancora proroga. Si slitta al 2022

08 settembre 2021 | Redazione

Rinviato al 2022 il nuovo scontrino: ancora una proroga, dunque. L’adozione esclusiva del tracciato 7.0 slitta al 1° gennaio 2022 dietro richiesta delle associazioni di categoria.    L'Agenzia delle e...

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Farine, burro, olio e lieviti: è allarme caro prezzi

08 settembre 2021 | Redazione

Rincari pesanti sulle materie prime: farine, burro, olio e lieviti in costante crescita tendenziale. E presto i prezzi al consumo potrebbero risentirne.   Come nel 2008? Se non proprio, quasi: la risa...

pubblici esercizi tecnologia ricerche

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08 settembre 2021 | Redazione

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ricerche cioccolato statistiche

Cioccolato, uno studio analizza le tendenze dei consumatori

08 settembre 2021 | Redazione

Il cioccolato è una passione che unisce, superando le differenze tra individui: davanti a un gelato al cioccolato, a una tavoletta o a una torta a base di cacao, sono in pochi a dire di no, e a non ri...

ricerche turismo ministero turismo

Turismo, ipotesi superbonus per l’efficientamento energetico

08 settembre 2021 | Redazione

Sarà presentata oggi a Pordenone l’iniziativa del ministero del turismo per sostenere il settore dell'accoglienza, strutture ricettive, divertimento e porti turistici  Il settore del turismo è uno di...

ricerche confindustria green pass

Green pass, è bagarre. Ma nei ristoranti rimane l’obbligo

08 settembre 2021 | Redazione

Confermato il green pass al chiuso, mentre la votazione alla Camera suscita polemiche nella maggioranza. Forse già da giovedì un’ulteriore estensione del passaporto sia nella pubblica amministrazione...

pubblici esercizi tecnologia ricerche

Consumi, l’emergenza sanitaria incide ancora su bar e ristoranti

08 settembre 2021 | Redazione

Consumi e pandemia, la ristorazione potrà tornare ai livelli pre- covid solo nel 2023: così Fipe commenta i dati pubblicati da Bankitalia.   Come emerge dalla quinta edizione dell’Indagine Straordinar...

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08 settembre 2021 | Redazione

Consumi e pandemia, la ristorazione potrà tornare ai livelli pre- covid solo nel 2023: così Fipe commenta i dati pubblicati da Bankitalia.   Come emerge dalla quinta edizione dell’Indagine Straordinar...

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Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

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Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

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Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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attualità B2B Marketing Conference ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

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Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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Notizie dalle associazioni e consorzi

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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