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pubblici esercizi tecnologia beverage

Passione esotica

05 dicembre 2011 | Redazione

Passion Fruit Drink è la nuova bevanda a base di Frutto della Passione con succo denso e pezzi di Aloe Vera; una novità esclusiva di Decafood, nonché unico prodotto di questo genere presente sul merca...

tecnologia beverage innovazione

Passione esotica

05 dicembre 2011 | Redazione

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tecnologia innovazione consumi

L'identikit di chi mangia fuori casa a pranzo

05 dicembre 2011 | Redazione

I dati della ricerca confermano l’esistenza di una fondamentale e profonda trasformazione del significato del mangiare fuori casa: i pasti non sono più principalmente necessità ma sono vissuti come pi...

tecnologia innovazione consumi

L'identikit di chi mangia fuori casa a pranzo

05 dicembre 2011 | Redazione

I dati della ricerca confermano l’esistenza di una fondamentale e profonda trasformazione del significato del mangiare fuori casa: i pasti non sono più principalmente necessità ma sono vissuti come pi...

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

pubblici esercizi tecnologia intrattenimento

Valentina Melis: una vita al Bar!!

05 dicembre 2011 | Redazione

Il Bar? Per Valentina Melis è una seconda casa. “Quando uscivo da scuola andavo a mangiare nel locale della nonna, oggi in mano allo zio. Cresciuta, ho anche dato una mano al bancone, così so fare caf...

pubblici esercizi tecnologia intrattenimento

Valentina Melis: una vita al Bar!!

05 dicembre 2011 | Redazione

Il Bar? Per Valentina Melis è una seconda casa. “Quando uscivo da scuola andavo a mangiare nel locale della nonna, oggi in mano allo zio. Cresciuta, ho anche dato una mano al bancone, così so fare caf...

pubblici esercizi tecnologia bevande

Il lavoro come riscatto

05 dicembre 2011 | Redazione

All’inizio Giovani e Lavoro. Due parole che sembrano, sempre più, appartenere a lingue diverse e se sei disabile il problema diventa tre, quattro volte più grave. Di teorie e – soprattutto – vuote pro...

pubblici esercizi tecnologia bevande

Il lavoro come riscatto

05 dicembre 2011 | Redazione

All’inizio Giovani e Lavoro. Due parole che sembrano, sempre più, appartenere a lingue diverse e se sei disabile il problema diventa tre, quattro volte più grave. Di teorie e – soprattutto – vuote pro...

pubblici esercizi tecnologia caffè diemme

Stagionali d'eccellenza

05 dicembre 2011 | Redazione

Brutta roba, i luoghi comuni. Prendiamo il termine ‘stagionale’: spesso si tende a pensare che un Ristorante del genere sia un posto nel quale si punti soprattutto a massimizzare i profitti – senza an...

pubblici esercizi tecnologia caffè diemme

Stagionali d'eccellenza

05 dicembre 2011 | Redazione

Brutta roba, i luoghi comuni. Prendiamo il termine ‘stagionale’: spesso si tende a pensare che un Ristorante del genere sia un posto nel quale si punti soprattutto a massimizzare i profitti – senza an...

eventi pubblici esercizi tecnologia

Una drammatica lezione

05 dicembre 2011 | Redazione

Chissà se qualcuno riuscirà a tradurre in poesia quello che è successo, come fece un ligure indimenticabile, Fabrizio De Andrè, dopo un’altra alluvione, quella che devastò Genova nel 1970: “...acqua c...

eventi pubblici esercizi tecnologia

Una drammatica lezione

05 dicembre 2011 | Redazione

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Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

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Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

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07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

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Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

grappa ANAG Alambicco d’Oro
15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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