Dati & Mercato

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Francesco Facchinetti testimonial per il concorso Bacardi Oakheart Cup

29 luglio 2013 | Redazione

Francesco Facchinetti ci parla dei giovani “Per capirli devi vivere in mezzo a loro” e lancia un messaggio... la musica è la mia droga. Non è quindi casuale la scelta da parte dell’azienda Bacardi di...

Daft Punk. Get Lucky tormentone dell’estate

29 luglio 2013 | Redazione

È la consacrazione di un mito, la loro. La conferma che a volte una coppia non scoppia: anzi, regge il correre degli anni. Sono tornati alla ribalta, i Daft Punk. E come al solito, e come certi france...

Un CD player professionale completo di iPod dock estraibile

25 luglio 2013 | Redazione

Creato per soddisfare le esigenze moderne dell’installazione audio, il DN-500C di D&M Pro permette di riprodurre audio aldilà delle classiche funzionalità di cd player. Molto interessante la funzione...

Il Sesto Sesto di Desenzano riapre i battenti

25 luglio 2013 | Redazione

Nella prossima stagione la nightlife italiana ritroverà un locale che per anni ne ha scritto pagine importanti: trattasi del Sesto Senso The Club di Desenzano, sul Lago di Garda, che tornerà completam...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Consumatori: cala la fiducia

24 luglio 2013 | Redazione

Non siamo messi troppo bene in tema di fiducia noi italiani. A dirlo è l’ultima “Global Survey sull’indice di fiducia dei consumatori e sulle intenzioni di spesa” realizzata da Nielsen. Dalla ricerca...

Levissima lancia il Bio Based Pet

18 luglio 2013 | Redazione

Deriva per il 30% dalla canna da zucchero ed è riciclabile al 100% il nuovo Bio Based PET. Si apre così un nuovo scenario per le bottiglie in plastica. La novità è appena arrivata in Italia grazie a L...

Hotel: un viaggiatore su due dimentica qualcosa

18 luglio 2013 | Redazione

Un viaggatore su due dimentica qualcosa in albergo e hotel. Soprattutto carica batterie, intimo e spazzolino da denti. Questi alcuni dei risultati della ricerca condotta da HRS in occasione del lancio...

Osservatorio Host: in cucina vince l'innovazione

16 luglio 2013 | Redazione

Si fa presto a dire “cotto e mangiato”. Se per millenni il sistema per cuocere gli alimenti è stato uno solo, il fuoco, e l’unica variante era il materiale che lo alimentava – prima la legna, poi il c...

Davide Oldani, lo chef della cucina Pop

15 luglio 2013 | Redazione

Il D’O di Cornaredo. Un esempio perfetto di ristorante capace di coniugare la bontà dei piatti alla qualità delle materie prime, fino ad arrivare a una gestione talmente perfetta da diventare addiritt...

Slot al bar: guardate a vista

15 luglio 2013 | Redazione

Tutti contro le slot machine. Si mobilitano sindaci, cittadini e c’è addirittura qualcuno che ha creato un sito che traccia una mappa dei bar che hanno detto no alle new slot Dal 2008 al 2011 la perce...

(S)frutta l'idea

15 luglio 2013 | Redazione

Durante la bella stagione, la frutta può essere inaspettatamente abbinata al caffè oppure diventare uno snack appetitoso e leggero. Con ottimi risultati sotto il profilo dello scontrino e del gradimen...

Una sera a cena nel carcere di Bollate

15 luglio 2013 | Redazione

Nelle "cene galeotte" i detenuti diventano camerieri. Un’iniziativa che mette in pratica l’articolo 27 della costituzione che prevede la rieducazione dei condannati al carcere. Enzo sta progettando di...

Food by grams

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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