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pubblici esercizi tecnologia bevande

Bollicine mon amour, una passione infinita

07 ottobre 2014 | Redazione

Sì, lo confesso. Amo le bollicine, e non me ne voglia Maurizio Zanella, patron di una delle “maison” di riferimento in Franciacorta, se uso questo termine da lui bandito, perché secondo me continua, c...

brescia cesar merveille bløk club

Cesar Merveille al Bløk Club con la house contaminata

07 ottobre 2014 | Redazione

Cesar Merveille è un francese conoscitore della house più deep e contaminata. Sarà a Brescia nel prossimo weekend al neonato Bløk Club (presso il Social Club di via della Ziziola al 105), esattamente...

premi aperitivo turismo

L’aperitivo più buono d’Italia? È il Ticket e si beve a Vicenza

06 ottobre 2014 | Redazione

Si chiama “Ticket” il Sanbitter Aperitivo dell’Anno. Inventato e proposto dal Pullmanbar di Vicenza, Ticket è stato selezionato il migliore dal Gambero Rosso e da Sanbitter dopo aver esaminato 1.300 l...

POS pagamento elettronico moneta elettronica

Moneta elettronica: il problema sono le commissioni

06 ottobre 2014 | Redazione

Una fotografia dell’attuale utilizzo dei pagamenti tramite pos.  Alcune misure possono favorirne una maggiore diffusione. Il 1° luglio è entrata in vigore la norma che obbliga imprese e professionisti...

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

dalla parte del barman alex frezza bar in movimento

Alex Frezza: «Essenziale è diventare imprenditori di se stessi»

06 ottobre 2014 | Redazione

Responsabile dell'offerta beverage dell’Archivio Storico di Napoli,  Alex Frezza ha lo sguardo intelligente e il sorriso cordiale. Classe 1977, nel 2007 ha fondato a Napoli con Frankie Cappuccio, Luig...

Sushi aperitivo giapponese

Origami, violini deep house per un aperitivo Jap

06 ottobre 2014 | Redazione

Pochi giorni all'inaugurazione dell’area lounge di Origami, storico tempio dedicato alla cucina del Sol Levante in città, che ha così ampliato la sua proposta raffinata anche ai cultori del buon bere...

Tequila messico

A Fratelli Branca Distillerie la distribuzione di Tequila Sierra

06 ottobre 2014 | Redazione

Fratelli Branca Distillerie annuncia la distribuzione in Italia di Tequila Sierra, la tequila con il tappo a forma di sombrero, già disponibile nei migliori locali ed enoteche. Tequila Sierra è il dis...

un caffe con rai 2 alessia ventura

Alessia Ventura: «Happy hour sì, ma con piattini serviti al tavolo»

05 ottobre 2014 | Redazione

Non c’è dubbio: per Alessia Ventura è un momento d’oro. La showgirl è infatti approdata su Rai 2 insieme ad Amadeus al timone di Mezzogiorno in famiglia, in onda il sabato e la domenica su Rai 2 dalle...

innovazione corsi scuole

Scuole per dj, cosa pensano i professionisti

03 ottobre 2014 | Redazione

Determinanti oppure no, le scuole per dj uniscono e dividono l'opinione pubblica più vicina al mondo delle discoteche e della produzione discografica che si occupa di musica elettronica. Queste le dic...

Milano aperitivi lapo elkann

Fiat Open Lounge e gli omaggi a Lapo Elkann e Meritalia

03 ottobre 2014 | Redazione

Nel cuore della Milano ipertecnologica della zona Garibaldi, in via di Tocqueville 3, il Fiat Open Lounge, salotto fra i più ricercati della metropoli, continua a offrire un aperitivo in grande stile....

cani gatti amici a quattro zampe

Al Just Cavalli si supportano gli amici a quattro zampe

03 ottobre 2014 | Redazione

Singolare iniziativa quella ospitata lunedì 6 ottobre presso la discoteca milanese Just Cavalli (viale Luigi Camoens, in zona parco Sempione; con ingresso gratuito dalle 21). All'ingresso del locale s...

horeca green

Nasce METROnomo, Osservatorio su sostenibilità ed Horeca

03 ottobre 2014 | Redazione

La lunga esperienza di Metro in chiave di sostenibilità insieme all’expertise del Dipartimento Energia e Ambiente dell’Università Bocconi hanno dato vita a METROnomo, Osservatorio sulla sostenibilità...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

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Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

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Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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attualità B2B Marketing Conference ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

bar Coupe du Monde de la Pâtisserie Coupe d’Europe de la Pâtisserie

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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Notizie dalle associazioni e consorzi

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

bacaro tour matteo cassan
22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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