Dati & Mercato

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Pane e cultura. Fourquette Foggia: quando il tipico è atipico

12 febbraio 2015 | Redazione

Ristorantino atipico di cucina narrativa: si definisce così il Fourquette, giovane ristorante foggiano inaugurato da meno di tre mesi. Il Fourquette è sia tipico che atipico. Tipico perché tale è la c...

Thor vs Mastik Lickers sbarcano su Just Entertainment

11 febbraio 2015 | Redazione

Metti insieme più teste e verrà fuori qualcosa di strano. Come nel caso del dj Thor che, insieme ai Mastik Lickers, rispolvera una accappella mai usata (di una voce nota e che tuttavia vuole restare n...

Con Joe T Vannelli a carnevale ogni ballo vale

11 febbraio 2015 | Redazione

A carnevale ogni ballo vale, a Milano e dintorni ancor di più con il Rito Ambrosiano che sposta i divertimenti di sette giorni esatti rispetto alla canonica scadenza del resto d’Italia. In città del r...

Chuckie al Just Cavalli di Milano a San Valentino

11 febbraio 2015 | Redazione

Il Just Cavalli di Milano presenta un San Valentino tutto all'insegna dell'EDM e della musica dirty Dutch grazie al top dj Chuckie, uno dei più quotati a livello internazionale. Dopo Paris Hilton ecco...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Aperol Spritz, dj set ad alta quota a San Valentino

11 febbraio 2015 | Redazione

Aperol Spritz e il dj Philippe Cohen Solal dei Gotan Project scaldano le vette del Monte Bianco con un Everybody’s Welcome Party anticonvenzionale sulla funivia di Courmayeur il giorno di San Valentin...

Jacket Required allo Swiss Corner

11 febbraio 2015 | Redazione

Sabato 21 febbraio lo Swiss Corner, uno dei locali più alla moda del centro di Milano, situato ai piedi del grattacielo svizzero, organizza una serata anni glamour con l'intervento della Jacket Requir...

Pepsi presenta il nuovo formato delle lattine “Sleek Can”

11 febbraio 2015 | Redazione

Il 2015 rappresenta un anno di trasformazioni per Pepsi, la storica cola inventata nel 1898 in Nord Carolina dal farmacista Caleb Bradham, nella versione classica e con le tre varianti Pepsi Twist, Pe...

L’Espresso Perfetto, nuova linea di capsule by Caffè Diemme

11 febbraio 2015 | Redazione

L’Espresso Perfetto è la nuova linea di capsule compatibili, pensate da Caffè Diemme, un prodotto nuovo ed esclusivo per soddisfare anche i palati più esigenti; storia, esperienza e passione racchiuse...

4Salti on Tour continua il suo viaggio per l’Italia

11 febbraio 2015 | Redazione

Il 4Salti on Tour continua il suo viaggio per l’Italia. Dopo il successo riscosso nel 2014, Findus ha scelto di far percorrere nuovi itinerari al gusto delle Paste e dei Risotti in Piramide 4Salti, la...

Danone apre a Milano il suo primo temporary shop “Io yogurt”

11 febbraio 2015 | Redazione

Danone inaugura proprio nel cuore di Brera il suo primo Temporary shop dal nome evocativo: Io Yogurt. Lo spazio, che rimarrà aperto fino al 26 febbraio, si presenta come un’area esperenziale dalla dup...

Danone apre a Milano il suo primo temporary shop “Io yogurt”

11 febbraio 2015 | Redazione

Danone inaugura proprio nel cuore di Brera il suo primo Temporary shop dal nome evocativo: Io Yogurt. Lo spazio, che rimarrà aperto fino al 26 febbraio, si presenta come un’area esperenziale dalla dup...

Cocktail: due proposte di Nino Siciliano

10 febbraio 2015 | Redazione

Cocktail passionali e misteriosi dai nomi evocativi (Rita at Midnight e Secret Passion). Sono quelli di Nino Siciliano, barman dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco. Ecco per MixerPlanet le due ricette...

Food by grams

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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