Dati & Mercato

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Toolroom Miami 2015 su Just Entertainment

04 marzo 2015 | Redazione

In occasione dell’annuale Winter Music Conference, Just Entertainment presenta il primo e più importante album dell’anno dell’etichetta di Mark Knight, “Toolroom Miami 2015”. La release contiene oltre...

Both, video per "The Longest of Goodbyes"

04 marzo 2015 | Redazione

A seguito della hit "Straight Outta line", che totalizzò oltre un milione di visualizzazioni su YouTube e due milioni e mezzo di streaming su Spotify, il duo francobelga dei Both torna con un inno dan...

Michelle Obama e Madonna conquistate dalla pasta

04 marzo 2015 | Redazione

Michelle Obama e Madonna amano la pasta: il piatto simbolo della dieta mediterranea conquista la fast food nation. Ed e’ ormai sulle tavole di 8 americani su 10. Non più solo hamburger e patatine frit...

Lavazza e Novamont presentano la prima capsula compostabile

04 marzo 2015 | Redazione

Un nuovo modello di sviluppo che parte dal caffè e dalla prima capsula compostabile 100% italiana: è il progetto che ha visto impegnate in una ricerca durata 5 anni due eccellenze italiane, Lavazza e...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Zucchi, l’olio ha nuovi aromi

04 marzo 2015 | Redazione

Oleificio Zucchi, azienda cremonese specializzata nella produzione di oli di oliva e di semi a marchio proprio e nella fornitura a marche private, rafforza la famiglia degli oli di oliva presentando l...

Spumante italiano batte champagne. Nel 2014 record assoluto

04 marzo 2015 | Redazione

Nel corso del 2014 sono state spedite all'estero 320 milioni di bottiglie di spumante italiano. La cifra segna un aumento del 20% rispetto all'anno precedente e, soprattutto, un record assoluto: non è...

Sambonet e Rosenthal propongono novità per la ristorazione professionale

03 marzo 2015 | Redazione

Sambonet Gruppo Paderno Industrie propone per la clientela alberghiera e la ristorazione professionale un’ampia offerta che può contare sui marchi Sambonet, Paderno, Arthur Krupp, Arthur Krupp Porcela...

Sambonet e Rosenthal propongono novità per la ristorazione professionale

03 marzo 2015 | Redazione

Sambonet Gruppo Paderno Industrie propone per la clientela alberghiera e la ristorazione professionale un’ampia offerta che può contare sui marchi Sambonet, Paderno, Arthur Krupp, Arthur Krupp Porcela...

Franco Trentalance: Per spronare i consumi, lasciate i menu sul tavolo!

03 marzo 2015 | Redazione

Franco Trantalance a distanza di sei anni dall'uscita della sua autobiografia è tornato in libreria con il suo primo romanzo “Tre giorni di buio”, un porno thriller scritto a quattro mani con il giorn...

eBay.it azzera le commissioni sui prodotti alimentari

03 marzo 2015 | Redazione

Una crescita del 17% nel 2014, con un valore medio d’acquisto pari a 31 euro: le categorie relative ai prodotti enogastronomici su eBay.it lo scorso anno hanno fatto registrare un incremento significa...

Federico Tomasselli vince la finale italiana della Bacardí® Legacy Competition

02 marzo 2015 | Redazione

Federico Tomasselli è stato incoronato vincitore per l’Italia della quinta edizione della Bacardí® Legacy Global Cocktail Competition 2015 con il suo ‘Cuban Saint’, un’interpretazione del classico Dai...

Federico Tomasselli vince la finale italiana della Bacardí® Legacy Competition

02 marzo 2015 | Redazione

Federico Tomasselli è stato incoronato vincitore per l’Italia della quinta edizione della Bacardí® Legacy Global Cocktail Competition 2015 con il suo ‘Cuban Saint’, un’interpretazione del classico Dai...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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