Dati & Mercato

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Lavazza presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità

24 giugno 2015 | Redazione

Rendicontare in maniera trasparente, misurabile e comparabile le performance in materia di sostenibilità economica, sociale e ambientale. Questo l’obiettivo che, nell’anno del suo 120° anniversario e...

Derby Blue Vitamin C, la leggerezza sposa la vitalità

24 giugno 2015 | Redazione

Un mix a basso contenuto calorico e importanti contenuti nutrizionali che servono quotidianamente a dare vitalità e rafforzare le difese dell’organismo. Queste le caratteristiche della nuova linea di...

Skyy Vodka Beach Festival, musica elettronica a Pesaro

24 giugno 2015 | Redazione

Dopo la fortunata edizione dello scorso anno, Skyy Vodka Beach Festival torna ad animare la costa adriatica con l’evento completamente gratuito che farà ballare gli amanti della musica elettronica a p...

Exquisa, pranzi e spuntini più leggeri con i Fiocchi di latte con yogurt

23 giugno 2015 | Redazione

Con solo il 3% di grassi e 83 kcal per 100 g i Fiocchi di latte con yogurt Exquisa sono l’alimento indicato per un’alimentazione corretta, sana e leggera, in grado di preparare al meglio alla bella st...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Presentata la 25esima edizione della guida Milano del Gambero Rosso

23 giugno 2015 | Redazione

Come segnalato da Michela Becchi, è stata presentata la scorsa settimana la venticinquesima edizione della guida Milano del Gambero Rosso. Oltre 1400 gli indirizzi segnalati fra ristoranti, trattorie...

Tiratura limitata di 5 bottiglie per Acetaia Giusti all'Expo

23 giugno 2015 | Redazione

La magia degli Expo universali del passato rimane immutata nel tempo, la capacità degli uomini che ci hanno preceduto di cimentarsi con i mezzi di allora, in eventi planetari di così grande caratura è...

Mary Frances Bags, collezione in stile "Food & Beverage" per Expo

23 giugno 2015 | Redazione

Pezzi esclusivi e pregiati plasmano l'affascinante mini collezione "Food & Beverage" firmata dalla regina californiana delle borse, Mary Frances. Una sorta di dedica speciale all'Expo in corso a Milan...

Expo, tutti in mensa con Slow Food

23 giugno 2015 | Redazione

Due gli appuntamenti che Slow Food dedica all’alimentazione nelle mense scolastiche all’interno di Expo 2015. Il primo è "La mensa che Vorrei". Presentazione del progetto di educazione al diritto al c...

“Life”, il cocktail tributo a Expo con frutta e spezie

23 giugno 2015 | Redazione

Truvia, il dolcificante di origine naturale a 0 calorie di Eridania, è il protagonista dell'esclusivo cocktail “Life”, creato per celebrare l'Expo di Milano. “Life”, cioè “Vita” in inglese, è il bene...

Alex Neri, Vice presso il Social Club Brescia

22 giugno 2015 | Redazione

Alex Neri, celebre dj da sempre vicino al Tenax di Firenze e creatore dei Planete Funk, venerdì 26 giugno fa ballare il party elettronico Vice presso il Social Club (Brescia). In console con lui Ale T...

Arrivano le nuove limited edition delle merendine Kinder e Ferrero

22 giugno 2015 | Redazione

Le merendine Kinder danno il benvenuto all’estate con due gusti inediti, disponibili da giugno in edizione limitata. Kinder Brioss Frutta Agrumi e Ferrero Brioss Cacao Magro e Cereali sono le nuove va...

Eataly a Expo ricicla i tappi di sughero grazie a Amorim Cork Italia

22 giugno 2015 | Redazione

Anche Eataly ad Expo ha aderito alla campagna di raccolta e riciclo dei tappi in sughero lanciata in Italia quattri anni fa da Amorim Cork Italia, sede italiana del colosso portoghese leader del merca...

Food by grams

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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