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La chef Rosanna Marziale Brand Ambassador di Xelecto di Caffè Molinari

07 novembre 2018 | Redazione

Il caffè a fine pasto ha un ruolo difficile, quello di chiudere il percorso gustativo delle portate precedenti: se è vero che la sintonia tra chef e maitre si esprime nella scelta del caffè, punto di...

Nescafé Dolce Gusto lancia il caffè biologico monorigine Absolut Origin

07 novembre 2018 | Redazione

Per i coffe-lovers e tutti gli esperti di caffè, Nescafé Dolce Gusto non delude le aspettative e lancia 3 diverse referenze di caffè biologico provenienti da singole origini. Due espressi, uno dal Per...

Master Barista 2/ Il Macchiato nelle sue declinazioni: il gocciato

07 novembre 2018 | Redazione

In questo nuovo episodio di Master Barista 2, serie realizzata dai fratelli Bazzara, Bazzara Academy e Andrea Antonelli ci presentano una delle tante declinazioni del caffè espresso con l'aggiunta del...

Master Barista 2/ Il Cappuccino italiano. VIDEO

29 ottobre 2018 | Redazione

In questo nuovo video Bazzara Academy e Andrea Antonelli ci mostrano tutti i passaggi necessari per la realizzazione di un classico Cappuccino italiano. Inoltre la manualità e le competenze del barist...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Il caffè si racconta e stupisce sul blog di Caffè Milani

26 ottobre 2018 | Redazione

Ogni settimana, Caffè Milani dà appuntamento sul suo blog ad appassionati e curiosi del mondo del caffè. Tante informazioni, eventi e spunti per avvicinarsi in un modo nuovo alla tazzina e trarne bene...

Master Barista 2/ Le 5L del Cappuccino Italiano

23 ottobre 2018 | Redazione

In questo nuovo episodio di Master Barista 2 Bazzara Academy assieme ad Andrea Antonelli ci illustrano le “5L”, ossia cinque regole ideate dai Fratelli Bazzara (Franco e Mauro) per realizzare un vero...

Master Barista 2/ Bazzara Academy: l’Espresso italiano nelle sue declinazioni. VIDEO

19 ottobre 2018 | Redazione

Bazzara Academy assieme ad Andrea Antonelli ci spiegano e ci mostrano in questo video come estrarre un vero espresso italiano di qualità; inoltre scopriremo le caratteristiche che deve avere un caffè...

A TriesteEspresso Expo Sandalj presenta la sua nuova veste

19 ottobre 2018 | Redazione

Una carrellata di novità, tra lotti inediti, degustazioni, incontri a tema, ma anche un logo nuovo di zecca, tra gli appuntamenti in scaletta della Sandalj Trading Company (hall 27 - stand 2) in quest...

Espresso simbolo dell’Italia nel mondo. Ma da noi si cercano le cialde

19 ottobre 2018 | Redazione

L'Italia è leader mondiale assoluto per la produzione di macchine da caffè. Le migliori macchine da caffè italiane sono presenti non solo in bar e ristoranti, ma anche ogni giorno nelle nostre case. S...

Trieste Coffee Experts: con Simone Pecora "il Caffè Colombiano"

18 ottobre 2018 | Redazione

In questa prima puntata di Trieste Coffee Experts 2018, serie prodotta dai fratelli Bazzara, Simone Pecora (Quality Control Manager presso Aziende Riunite Caffè Spa) ci presenta il Caffè Colombiano el...

Bazzara, al via “Trieste Coffee Experts – La parola agli esperti"

16 ottobre 2018 | Redazione

Prende il via il nuovo progetto a firma dei fratelli Bazzara: da oggi, ogni martedì verrà pubblicata su Mixer Planet una video intervista “Trieste Coffee Experts – La parola agli esperti”. Una collana...

Hausbrandt è Official Coffee della Tiramisù World Cup 2018

16 ottobre 2018 | Redazione

Hausbrandt è caffè ufficiale della Tiramisù World Cup 2018, coppa dedicata a uno dei dessert più famosi al mondo, le cui gare si terranno nei luoghi più suggestivi di Treviso e provincia, dall’1 al 4...

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Campionato Italiano Roasting 2026: Manuel Moisescu vince la tappa di Roma

02 dicembre 2025 | Redazione

Si è conclusa a Roma la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting 2026, che ha portato ufficialmente tre nuovi finalisti alla competizione nazionale in programma al Sigep di Rimini,...

Trieste Coffee Experts 2025, al via la prima edizione degli Stati Generali del Caffè

01 dicembre 2025 | Redazione

L'appuntamento è alla ormai imminente edizione del Trieste Coffee Experts (6-7 dicembre) in occasione della quale nasceranno gli “Stati Generali del Caffè”, un format che affonda le sue radici nella v...

Lavazza è ancora Best European Commercial Coffee Roaster

01 dicembre 2025 | Redazione

Per il terzo anno consecutivo Lavazza è stata nominata Best European Commercial Coffee Roaster, distinguendosi per qualità, costanza e portata globale. Il riconoscimento, basato su migliaia di nominat...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

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L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

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La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

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C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

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C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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