Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa servizi turistici sostenibili 1895 coffee designers by lavazza

Caffè by Drip

Unisciti alla nostra comunità di professionisti del caffè e condividi la tua passione con altri amanti del caffè. Qui, ogni tazza racconta una storia e ogni chicco è un'opportunità per esplorare nuovi orizzonti. Scopri notizie, protagonisti e innovazioni dal mondo della torrefazione, delle caffetterie e delle pasticcerie per restare sempre aggiornato sulle evoluzioni del settore

bar francesco sanapo ditta artigianale

Ditta Artigianale: 5 caffè speciali da assaggiare per la Giornata Internazionale del Caffè

29 settembre 2023 | Redazione

Domenica 1 ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Ditta Artigianale offrirà la possibilità di assaggiare gratuitamente una selezione di caffè in filtro provenienti da diversi P...

andrej godina giornata mondiale del caffè astraricerche

Qual è il rapporto tra gli italiani e il caffè? I risultati svelati da una ricerca

29 settembre 2023 | Redazione

Nel 2022 il mercato mondiale del caffè torrefatto è stato valutato in circa 120 miliardi di dollari e rappresenta consumi pari a 170,8 milioni di sacchi da 60 kg, equivalenti a 3,1 miliardi di tazzine...

bwt+more giornata mondiale del caffè

Quando il caffè diventa solidale: il progetto in Kenya di BWT Water+More

29 settembre 2023 | Redazione

BWT Water+More si impegna a fare la differenza nel settore del caffè contribuendo a un importante progetto nella regione della Rift Valley, Kenya. Grazie alla collaborazione con Wertkaffee Gmbh, BWT h...

andrej godina caffè attualità

La caffetteria deve «copiare» l’enoteca: ne parliamo con Andrej Godina

28 settembre 2023 | Redazione

Andrej Godina è coffeesperto, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia dell’Industria del Caffè  all’Università di Trieste, Authorized SCA trainer, formatore e consulente e autore di vari libri. Il più...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

caffè julius meinl giornata internazionale del caffè

Julius Meinl a sostegno dei coltivatori di caffè in Uganda

26 settembre 2023 | Redazione

La torrefazione viennese amplia il raggio di azione del Julius Meinl Generations Program e arriva in Uganda. Il progetto, nato nel 2018, ha come obiettivo la creazione di relazioni significative e a l...

caffè caffè cagliari marchio storico

Caffè Cagliari diventa marchio storico di interesse nazionale

25 settembre 2023 | Redazione

La torrefazione modenese Caffè Cagliari annuncia l’iscrizione del proprio marchio nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, creato dal Ministero dello Sviluppo Economico per tutelare la...

caffè diemme academy giornata internazionale del caffè

Giornata Internazionale del Caffè: Diemme Academy organizza show cooking, masterclass e laboratori

22 settembre 2023 | Redazione

In occasione della Giornata internazionale del caffè, indetta il 1° ottobre 2015 dall'Organizzazione internazionale del caffè, Diemme Academy aprirà le porte per degustazioni, workshop, laboratori per...

caffè Trucillo Francesco Giordano

Caffè Trucillo: dopo Dubai nuova apertura in Iraq

22 settembre 2023 | Redazione

Diffondere la cultura del caffè attraverso la qualità del prodotto e la condivisione di conoscenza è la mission di Trucillo, che ora rafforza la sua presenza nell’area del Golfo Persico con una boutiq...

bar limited edition tazzina

Costadoro: arriva la nuova limited edition della tazzina Carlotta

19 settembre 2023 | Redazione

Negli scorsi giorni Costadoro ha presentato il risultato del progetto formativo avviato nell’ottobre 2022 in collaborazione con il Liceo Artistico Primo di Torino. Le classi 4° e 5° hanno partecipato...

caffè howard schultz Starbucks

Starbucks, dopo 40 anni lascia Howard Schultz

15 settembre 2023 | Redazione

E' durata 40 anni la carriera di Howard Schultz all'interno di Starbucks. Fondatore e presidente dell'azienda di Seattle diventata un emblema del caffè in tutto il mondo, per il manager settantenne è...

trieste coffee experts appuntamenti andrea bazzara

Trieste Coffee Experts: chiuso il roster degli sponsor, quasi 50

15 settembre 2023 | Redazione

Sono terminate le opportunità di sponsorship per il prossimo Trieste Coffee Experts, il summit giunto alla sua sesta edizione dedicato all’universo del caffè e organizzato dalla torrefazione triestina...

attrezzature rebranding biepi

Biepi celebra i suoi 20 anni nel segno del caffè con il rebranding di APVD

14 settembre 2023 | Redazione

Biepi, sempre più indirizzata verso l’industria del caffè rispetto alle sue origini, decide di festeggiare il suo ventesimo anniversario con un nuovo logo commissionato all’agenzia di comunicazione AP...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drip

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

eventi sigep Campionato Italiano Roasting

Campionato Italiano Roasting 2026: Manuel Moisescu vince la tappa di Roma

02 dicembre 2025 | Redazione

Si è conclusa a Roma la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting 2026, che ha portato ufficialmente tre nuovi finalisti alla competizione nazionale in programma al Sigep di Rimini,...

trieste coffee experts appuntamenti

Trieste Coffee Experts 2025, al via la prima edizione degli Stati Generali del Caffè

01 dicembre 2025 | Redazione

L'appuntamento è alla ormai imminente edizione del Trieste Coffee Experts (6-7 dicembre) in occasione della quale nasceranno gli “Stati Generali del Caffè”, un format che affonda le sue radici nella v...

caffè lavazza

Lavazza è ancora Best European Commercial Coffee Roaster

01 dicembre 2025 | Redazione

Per il terzo anno consecutivo Lavazza è stata nominata Best European Commercial Coffee Roaster, distinguendosi per qualità, costanza e portata globale. Il riconoscimento, basato su migliaia di nominat...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Caffè by Drip

Tutti i numeri
attualità B2B Marketing Conference ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

ricerche lino enrico stoppani fipe-confcommercio

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

bar Coupe du Monde de la Pâtisserie Coupe d’Europe de la Pâtisserie

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

bacaro tour matteo cassan
22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

grappa ANAG Alambicco d’Oro
15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

espresso italiano champion lavazza iei - istituto espresso italiano

Hiroto Suzuki è il primo finalista dell’Espresso Italiano Champion

19 aprile 2026 | Redazione

Il giovane barista giapponese ha superato le selezioni per la fase finale internazionale che si sono svolte nella Nuvola Lavazza in occasione del Barista Challenge 2026

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi