Autore: Redazione

Fipe: inflazione materie prime, per bar e ristoranti listini da rivedere

23 dicembre 2021 | Redazione

L’inflazione in costante crescita non risparmia nemmeno la ristorazione e i prezzi delle materie prime schizzano alle stelle. A svelarlo è un’indagine condotta dall’Ufficio studi di Fipe-Confcommercio...

Trieste Coffee Experts 2021/ Franco Bazzara: i parametri dell'espresso

23 dicembre 2021 | Redazione

Trieste Coffee Experts 2021: per il nuovo ciclo di incontri organizzato da Bazzara in collaborazione con Mixer, dedicato a operatori dell'Horeca e coffee lover, Franco Bazzara ci parla dei parametri d...

Serena Wines, il 2022 sarà un anno ricco di sfide

23 dicembre 2021 | Redazione

Il fatturato di Serena Wines 1881 ha già superato gli 81,6 milioni di euro del 2019. Sono attesi per questa chiusura d'anno circa 84 milioni, a conferma del superamento della regressione del precedent...

Wine food pairing nel segno della Sicilia con lo chef Pietro La Torre

23 dicembre 2021 | Redazione

Lo chef Pietro La Torre ha appena inaugurato a Canicattì Aquanova, ristorante gourmet con una cantina d'eccellenza, ricavata all’interno della vecchia cisterna cittadina, con oltre 1700 etichette da t...

Weekly Tv/ Idee: sottobicchieri-menu, bar-gastronomia, ready to drink

23 dicembre 2021 | Redazione

Speciale natalizio di Weekly Tv, il video notiziario settimanale di Mixer Planet. Riscopriamo alcune delle più interessanti nuove idee di cui abbiamo parlato quest'anno, dai sottobicchieri-menu ai coc...

Secret Santa Cocktail Party, la campagna natalizia di Martini

23 dicembre 2021 | Redazione

Martini lancia la campagna di Influencer Marketing Martini Secret Santa Cocktail Party: protagonisti i prodotti premium del brand perfetti per brindare insieme al Natale. Con la creatività firmata da...

Ristorante Solidale, Just Eat continua a sostenere le comunità bisognose

23 dicembre 2021 | Redazione

In occasione dell'ormai imminente Natale, Just Eat rinnova il proprio sostegno alle comunità più bisognose in collaborazione con Caritas, donando pasti preparati da 15 ristoranti a Roma, Milano, Torin...

Bibite Polara lancia un piano minibond da 1,5 milioni di euro

23 dicembre 2021 | Redazione

Potenziare gli impianti fotovoltaici e raggiungere il 100% di energia rinnovabile, utilizzare maggiori quantità di plastica riciclata per il packaging primario e certificare la produzione attraverso i...

Danil Nevsky getta ombre sugli ultimi World's 50 Best Bars

22 dicembre 2021 | Redazione

Danil Nevsky, co-fondatore della piattaforma Cocktail For You, ha analizzato la classifica dei World's 50 Best Bars e commentato in un video: “Il lockdown ha impedito ai giurati di viaggiare e facilit...

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