Autore: Redazione

Mancano i camerieri? La colpa è degli stipendi troppo bassi

13 giugno 2022 | Redazione

Nei mesi scorsi il sasso l'avevano già lanciato chef come Filippo La Mantia e Alessandro Borghese, entrambi convinti che le difficoltà esistenti nella ristorazione a trovare camerieri sia in gran part...

Andrea Doglioni Majer confermato presidente di Ucimac

13 giugno 2022 | Redazione

L'assemblea del primo giugno ha nominato il nuovo Consiglio Generale di Ucimac, Associazione dei costruttori italiani di macchine e attrezzature per caffè, professionali e semi professionali. Andrea D...

Drink Week, cocktail al basilico: Bee Smash di The Shadow Bartender

13 giugno 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week, tris on… questa settimana è dedicata a tre cocktail con il basilico, pianta aromatica che nella stagione estiva sprigiona il massimo delle sue potenzialità. Di seguito ecco il B...

Nuova apertura di Zuma a Porto Cervo

13 giugno 2022 | Redazione

Zuma sceglie la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, confermando l’arrivo nel cuore di Porto Cervo. A un anno dall’accordo siglato con Smeralda Holding, si è quasi pronti per arricchire i...

Love Brands, illy al secondo posto nella classifica mondiale

13 giugno 2022 | Redazione

illy è il brand italiano più amato nel mondo nel 2022 secondo l’annuale classifica ‘Love Brands 2022 di Talkwalker’ – la piattaforma di Consumer Intelligence numero uno al mondo. L’azienda triestina s...

Ad ogni luogo il suo profumo, la ricerca di Initial

13 giugno 2022 | Redazione

L'industria dell'ospitalità, così come il commercio, stanno vivendo un'epoca di cambiamenti, dovuta anche a questa normalità ritrovata dopo le difficoltà causate dalla pandemia. Poter offrire ai propr...

A Palermo apre BarConi, la gelateria sociale gestita da migranti

13 giugno 2022 | Redazione

Sabato scorso 11 giugno, in piazza Mediterraneo, a Palermo, ha aperto BarConi, il bar e gelateria gestito da donne e uomini migranti. Si tratta dell'’ultima sfida messa in campo da Moltivolti, impresa...

Ita Airways, parte l'accordo di codeshare con Azul

13 giugno 2022 | Redazione

Ita Airways ha lanciato un nuovo accordo di codeshare agreement con Azul - Linhas Aéreas Brasileiras, la più grande compagnia aerea brasiliana per numero di partenze e destinazioni servite. Grazie all...

Dodici chef di fama internazionale a Taranto per Ego Festival

13 giugno 2022 | Redazione

Sono dodici gli chef di fama internazionale che si sono dati appuntamento a Taranto, dal 19 al 25 settembre, per la quarta edizione di Ego Festival, l’evento enogastronomico dedicato alla formazione p...

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