Autore: Redazione

Art 62. La voce delle aziende

28 ottobre 2012 | Redazione

L'arrivo dell’articolo 62  rischia di avere un effetto dirompente su un settore, quello dei consumi fuori casa,  già pesantemente sotto pressione. Lo temono fortemente le imprese, i cui uffici crediti...

La Fipe fotografa i bar italiani

26 ottobre 2012 | Redazione

Quella del bar è una formula italiana e da sempre vincente nel nostro paese dove, a parte il rallentamento dell’ultimo biennio, ha sempre avuto un trend in crescita. Ma qual è oggi il suo identikit su...

Food & Music trend

25 ottobre 2012 | Redazione

Si fanno spazio le identità di  città come Londra, New York, Parigi, Berlino: ricostruzioni di culture che si intrecciano. L’usanza è di coniugare il momento della cena con la musica. I fornelli non s...

Trasformiamo l'aperitivo!

25 ottobre 2012 | Redazione

La Milano da bere non c’è più, l’happy hour ha stancato? Meglio: l’happy hour non è più quello di una volta. IlCorriere della Sera: drink cari e cibo in versione ridotta rispetto al passato e di pessi...

I locali si sfidano in rete

24 ottobre 2012 | Redazione

Applicazioni per smartphone e tablet, QR Code, siti internet, blog, web radio, social network, newsletter, sms, video flyer. La tecnologia avanza e i locali non possono esimersi dall'utilizzarla. Per...

Premiate le specialità Weihenstephan

24 ottobre 2012 | Redazione

600 birre hanno partecipato ai "World Beer Awards", svoltisi in Inghilterra alla fine di settembre, che hanno premiato le migliori birre del mondo. Come l'anno passato, anche nel 2012 la Vitus (birra...

Il tour del Rigoletto post sisma

24 ottobre 2012 | Redazione

Dalla Reggiolo fortemente colpita dal sisma a Ladispoli, Roma, continua il tour del Ristorante il Rigoletto di Reggiolo lungo la Penisola. Il 26 ottobre Il Rigoletto Itinerante, questo il nome dell’in...

Eletto il primo finalista del Campionato italiano della cioccolateria

22 ottobre 2012 | Redazione

È Gianluca Cuna di Galatina, che ha superato gli altri sei partecipanti alla preselezione che si è svolta durante Agrogepaciok, il primo finalista al Campionato italiano di cioccolateria, la manifesta...

Ancora più sicuro il caffè italiano

19 ottobre 2012 | Redazione

I produttori italiani aderenti ad Assofoodtec/UCIMAC (aderente ad ANIMA /Confindustria) hanno promosso l’introduzione della nuova norma UNI 11460, che regolamenta - per la prima volta in Italia - i me...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati