Autore: Redazione

Dr. Schär con Gourmet Italia si rafforza nei surgelati

04 ottobre 2013 | Redazione

Dr. Schär, l'azienda altoatesina nata oltre 30 anni fa in Italia, oggi punto di riferimento per la comunità celiaca a livello internazionale (con una quota di mercato in Europa di circa il 40% e in It...

Expo 2015 e la visitor experience

04 ottobre 2013 | Redazione

Si è chiuso il sipario sulla terza edizione dell’International Participants Meeting di Expo Milano 2015, dedicata al tema dell’Esposizione Universale “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” con i ra...

Un locale dal ritmo brasileiro

04 ottobre 2013 | Redazione

A Milano, in via Gallarate, tra piazzale Accursio e il polo fieristico che ospiterà EXPO 2015, Puromilano vanta grandi spazi ed è aperto tutta la settimana fino a tarda notte: dalle colazioni al busin...

I calici anniversario Sommeliers di Riedel

04 ottobre 2013 | Redazione

Per Natale Riedel presenta i calici che hanno cambiato il mondo del vino negli ultimi 40 anni “A ciascun vino il suo bicchiere”. Riedel Glas Austria, leader mondiale nella produzione di bicchieri e de...

Soia, l'ingrediente nascosto

04 ottobre 2013 | Redazione

La soia è presente in centinaia di prodotti o alimenti che utilizziamo abitualmente in cucina. Se ne parla tanto, ma in Italia i piatti a base di soia sono pressoché sconosciuti Latte, miso, tofu, tam...

Il Padiglione Italia spiegato ai partecipanti a Expo 2015

04 ottobre 2013 | Redazione

Nell’ambito della terza edizione dell’International Participants Meeting in corso a Torino, si è svolta nella Tavola Rotonda dedicata a “Italia, Lombardia, Milano ed Expo 2015.”Diana Bracco, President...

Expo 2015: ancora nuove firme

04 ottobre 2013 | Redazione

Si è conclusa oggi la terza edizione dell’International Participants Meeting di Expo Milano 2015, una due giorni dedicata al tema dell’Esposizione Universale “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”...

Vocabolario del Bar 2.0. B come Branding

03 ottobre 2013 | Redazione

L’italiano è una lingua bellissima, ma certi concetti sono intraducibili senza giri di parole. Il verbo “branding” è uno di questi: vuol dire all’incirca “costruire un brand efficace e profittevole”,...

L'aperitivo ideale? In relax con gli amici o il partner e cibo di qualità

03 ottobre 2013 | Redazione

L’aperitivo ideale? In relax, con gli amici o il partner, almeno una volta a settimana stuzzicando cibi di qualità accompagnati da una bevanda poco alcolica. Voglia di “qualcosa di sfizioso che esalta...

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