Autore: Redazione

Ikea: nuova vita agli avanzi

14 ottobre 2013 | Redazione

Sprecare non conviene. E non solo alle nostre tasche. Anche all’ambiente. Perché ogni cibo per essere prodotto, confezionato e distribuito ha un costo anche ecologico. In termini di emissioni di gas,...

Tornano i locali Speakeasy

14 ottobre 2013 | Redazione

Durante il proibizionismo era il nome dei locali dove "parlare tranquillamente" in compagnia di distillati ed alcolici proibiti. Speakeasy letteralmente significa “parlare tranquillamente” ed era il t...

Family Friendly: 5 minuti con Beppe Scotti del Gruppo Ethos

14 ottobre 2013 | Redazione

Per approfondire il tema dei ristoranti Family Friendly abbiamo intervistato Beppe Scotti,  titolare del Gruppo Ethos Ristoranti, che oggi conta cinque ristoranti family friendly dislocati fra Brianza...

Anteprima Host - Il Villaggio Tecnologico di Nuova Simonelli

14 ottobre 2013 | Redazione

Nell'edizione 2013 dell'Host, che si terrà a Milano (Fieramilano-Rho) dal 18 al 22 ottobre, la Nuova Simonelli proporrà un nuovo concept di esposizione, basato sulla tecnologia e sulle ultime evoluzio...

Anteprima Host – I macinapepe di Bisetti

14 ottobre 2013 | Redazione

Sarà in occasione del prossimo Host che avverrà il debutto di Bisetti sul canale Horeca. Infatti l’azienda, che ha alle spalle oltre sessanta anni di storia in cui ha maturato una forte specializzazio...

Anteprima Host - Le sfide di Rancilio

14 ottobre 2013 | Redazione

Inizia il conto alla rovescia verso la trentottesima edizione del Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, dal 18 al 22 ottobre presso il polo fieristico di Rho-Pero. Tante novità e intere...

Du Bocq 1858, miglior birra in stile Saison del mondo

14 ottobre 2013 | Redazione

La birra del birrificio belga Du Bocq, una delle novità 2013 del catalogo Interbrau, ha conquistato la medaglia d’oro nel più prestigioso concorso internazionale.  Anche il 2013 è stato un anno ricco...

Anteprima Host- Cucinare gluten free

14 ottobre 2013 | Redazione

In occasione della 37° edizione di Host, Sambonet Paderno Industrie S.p.A. presenta in anteprima assoluta la nuova linea di prodotti pensata per abbattere gli errori in cucina a salvaguardia del clien...

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