Autore: Redazione

Innovazione, un volano per la crescita delle piccole imprese

26 novembre 2013 | Redazione

Bisogna superare la visione tradizionale secondo cui l’innovazione è prerogativa esclusiva della grande impresa Il tema dell’innovazione è all’ordine del giorno del dibattito su produttività e crescit...

Champagne in crisi? Andiamoci cauti...

26 novembre 2013 | Redazione

Come al solito in Italia i numeri sono sempre relativi e mai certi. Soprattutto quando a parlare sono le statistiche. Mi riferisco alle notizie apparse nel mese di settembre relative alle importazioni...

Barilla lancia la pasta senza glutine

26 novembre 2013 | Redazione

Barilla debutta nel segmento della pasta snza glutine con l’obiettivo di allargare una nicchia di mercato fino a oggi presidiata da specialisti. Senza Glutine Barilla, è infatti la pasta per celiaci p...

L’Istituto Nazionale Grappa traccia il profilo del distillato di bandiera

26 novembre 2013 | Redazione

Elvio Bonollo, presidente dell'Istituto Nazionale Grappa si è fatto portavoce del settore che rappresenta intervenendo a Sua Eccellenza Grappa, tenutosi a Roma al Teatro della Cucina alla Città del Gu...

Bollicine & Spumanti - Made in Italy effervescente

26 novembre 2013 | Redazione

Le bollicine italiane piacciono sempre di più, soprattutto all’estero. Sul mercato italiano, invece il 2013 dovrebbe registrare un calo dei consumi, soprattutto in bar e ristoranti. Crescita invece ne...

Cocktail. Tre Ricette di Dennis per J.Gasco

25 novembre 2013 | Redazione

ISSY’S KISSES – HIGH BALL Ingredienti    Porzioni    CostoSour    ½ oz           € 0,10Bourbon     1 oz     € 0,95Apricot Brandy     ¼ oz               € 0,24Lime fresco spremuto    ¼ oz     €  0,11Gi...

Il barman rockabilly con la passione dell'America anni '50

25 novembre 2013 | Redazione

Rock around the... bar! Quattro chiacchiere con Dennis Acquaviva, barman e greaser Se il rombante sogno americano fatto di Harley, bulli e pupe avesse un indirizzo in Italia, di certo sarebbe a Milano...

Up&Down per gin, rum, vodka secondo il barman Dennis Acquaviva

25 novembre 2013 | Redazione

Ultime tendenze sul fronte degli alcolici. Sì a Gin, Bourbon e Vodka ✔ GIN: topNella mia attività il top è al momento il GIN, in particolare quelli di nuova concezione più morbidi sui quali il mercato...

Assemblea Fipe: competitività in primo piano

25 novembre 2013 | Redazione

È stata dedicata ai temi del lavoro e della crisi economica la 68° assemblea annuale della Federazione Italiana Pubblici Esercizi aderente a Confcommercio-Imprese per l’Italia, che si è svolta oggi a...

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