Autore: Redazione

BŌL HOUSE, a Torino apre il locale antispreco che gravita intorno al pane

10 gennaio 2023 | Redazione

BŌL HOUSE è il primo locale in Italia – e probabilmente nel mondo – a proporre un modo di mangiare fuori dal comune: tutto il menù viene servito nel pane che da contorno si trasforma in appetitoso con...

Un 2022 memorabile per la grappa di Mazzetti d’Altavilla

10 gennaio 2023 | Redazione

Le ragioni per brindare alla buona salute della grappa sono molteplici. Innanzitutto in questi ultimi dodici mesi i distillati prodotti in cima alla collina di Altavilla Monferrato hanno ottenuto una...

Chef Marco Sacco: “Ai giovani dico: fate questo lavoro. È il più bello che c'è”

10 gennaio 2023 | Redazione

“Stiamo percorrendo insieme questa strada della gastronomia che si unisce alla mixology, è semplicemente un cambio di prodotto dal solido al liquido e viceversa”. Parola di Marco Sacco, chef due stell...

Chiude il Noma Copenaghen, i costi non sono più sostenibili

09 gennaio 2023 | Redazione

Troppi costi. In una parola per il ristorante votato più di una volta come il migliore al mondo, è giunta l'ora della chiusura. Ad annunciarlo al New York Times è stato lo chef danese  René Redzepi in...

Emirates, in servizio il primo A380 completamente modernizzato

09 gennaio 2023 | Redazione

È entrato in servizio sulla tratta Dubai-Londra Heathrow il primo Airbus A380 di Emirates completamente modernizzato nell’ambito del programma di retrofit da 2 miliardi di dollari della compagnia aere...

Tus Airways, a marzo decolla il no stop Roma-Tel Aviv

09 gennaio 2023 | Redazione

Dal 26 marzo prossimo prende il via il collegamento diretto tra Roma Fiumicino e Tel Aviv, in Israele, con il servizio trisettimanale ogni martedì, giovedì e domenica targato dalla compagnia cipriota...

Gennaio all'insegna del vegano, crescono gli ordini e richieste di cibo veg e plant based

09 gennaio 2023 | Redazione

L’inizio dell’anno coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva esclusivamente dal regno vegetale. Complici anche i buoni propositi per l’anno nuovo...

Drink Week, tre cocktail... artistici: Frozen Banana Margarita

09 gennaio 2023 | Redazione

Questa settimana, il primo appuntamento del 2023 della rubrica Drink Week vi propone tre cocktail legati alle opere del pittore Simone Fugazzotto: protagoniste sono le scimmie, spesso ritratte in abit...

Mattia Pastori svela i suoi cocktail signature per un gennaio alcool free e vegan friendly

09 gennaio 2023 | Redazione

Gennaio è il mese dei nuovi inizi e dei buoni propositi, il punto di partenza perfetto per abbracciare uno stile di vita più salutare. Nonsolococktails, società di consulenza, eventi e formazione nell...

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