Autore: Redazione

Allarme turismo, in primavera mancheranno 50mila lavoratori

06 marzo 2023 | Redazione

Si avvicinano le vacanze pasquali e i ponti primaverili, e per il settore del turismo tornano le difficoltà di reperimento del personale. Secondo Confesercenti, sulla base di elaborazioni sul mercato...

A Valencia la magia de Las Fallas tra fiori, monumenti e fuochi d'artificio

06 marzo 2023 | Redazione

La città di Valencia risplende anche quest'anno con la magia de Las Fallas: la festa che, dal 2016, è dichiarata patrimonio mondiale dell'UNESCO. Per il 2023 sono previste Fallas da record grazie alla...

Tosca - L'Arte del Gusto approda al Mercato Metropolitano di Londra

06 marzo 2023 | Redazione

Tosca - L'Arte del Gusto, format di ristorazione recentemente creato dall’imprenditore Pietro Nicastro, già ideatore con Monica Fantoni del brand di successo Löwengrube, apre a Mercato Metropolitano L...

Drink Week, tre cocktail con assenzio: Pacific Theatre di Nicolas Bredel

06 marzo 2023 | Redazione

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua elevata gradazione alcolica, da qualche anno è tornato...

Keburgez, arriva Il primo fried chicken kebab firmato Burgez

06 marzo 2023 | Redazione

Dopo il Rehab, ideato per contrastare i postumi delle serate impegnative, e il Fake Burgez, squisita imitazione di un famosissimo hamburger, l’insegna di fast-food più irriverente d’Italia torna a pro...

Cocktail & food, fantasia al potere

06 marzo 2023 | Redazione

Nella nuova puntata de "I Lunedi di Mixer" riprendiamo il tour gastronomico tra ristoranti e cocktail bar di tutta Italia, sulle tracce del food pairing. L’originalità degli abbinamenti proposti è il...

Aalto e Iyo Omakase, fra sake, vini dal mondo e un servizio libero dai tecnicismi

06 marzo 2023 | Redazione

Aalto e Iyo Omakase sono i due ristoranti di Iyo Group che si affacciano sui grattacieli del nuovo quartiere di Porta Nuova a Milano. Da un lato, la cucina libera dello chef Takeshi Iwai, premiata con...

Il vermut? Mettetelo in frigorifero!

06 marzo 2023 | Redazione

Potrebbe sembrare quasi banale, eppure non sono molti i locali in cui è diffusa l’abitudine di mettere in frigo le bottiglie di vermut, una volta aperte. Il vermut è infatti per sempre un vino, sia pu...

Il caffè nella mixology, 4 bar raccontano la storia (in 4 ricette)

06 marzo 2023 | Redazione

Racconto, suggestione, memoria di un popolo, come l’italiano, che con il caffè ha percorso un tratto della sua storia recente e con il suo gusto amaro in qualche modo si è identificato. La bevanda est...

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