Autore: Redazione

Premio Extra Cuoca: iscrizioni gratuite fino al 31 maggio

15 maggio 2023 | Redazione

È stato prorogato al 31 maggio il termine delle iscrizioni alla terza edizione di Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva, il concorso nazionale ideato per promuovere il...

Lunedi di Mixer - Il tris di Luca Marcellin

14 maggio 2023 | Redazione

Dopo drinc.Cocktail & Conversation e drinc.different, è arrivato BroadWine: tre locali, sempre a Milano, ma soprattutto a poche centinaia di metri l’uno dall’altro. Al Lunedì di Mixer il bartender Luc...

Latte art: storia, teoria e prassi di una tecnica da conoscere

14 maggio 2023 | Redazione

Bastano 40 secondi per realizzare un’opera d’arte? Con latte e caffè, sì. La latte art non è solo una coccola apprezzata da qualsiasi cliente: è un mezzo di marketing sempre più diffuso nei bar italia...

Drink Week, twist on Cosmopolitan: Cosmo Notes di Guillermo Pittaluga

13 maggio 2023 | Redazione

Anche il Cosmopolitan, come tutti i cocktail più famosi, ha un giorno tutto dedicato a lui: la scorsa settimana, per la precisione il 7 maggio, si è celebrato infatti questo cocktail creato nel 1987 d...

Caffè Cagliari: in uscita la nuova linea HQ - Alta Qualità

12 maggio 2023 | Redazione

Caffè Cagliari S.p.A. ha annunciato il lancio di HQ, linea ‘alta qualità’ dedicata esclusivamente al canale Horeca. Per questa occasione, la storica torrefazione si è avvalsa di un progetto di restyli...

Salt Bae sbarca in Italia. Prossima apertura a Milano

12 maggio 2023 | Redazione

Nusret Gökçe, chef turco diventato virale per la tecnica con cui sparge il sale sulle bistecche, sta per aprire un ristorante anche in Italia, in particolare a Milano. Per ora sappiamo solo che la loc...

Roma Bar Show: tutte le novità di Schweppes

12 maggio 2023 | Redazione

Dopo aver partecipato alla Mixology Experience, tenutasi a Milano dal 7 al 9 maggio, Schweppes si prepara per l'appuntamento romano col Roma Bar Show, in programma nella Capitale il 29 e 30 maggio pre...

Drink Week, twist on Cosmopolitan: il Mulheres Poderosas di Canela Bar

12 maggio 2023 | Redazione

Anche il Cosmopolitan, come tutti i cocktail più famosi, ha un giorno tutto dedicato a lui: il 7 maggio si celebra infatti questo cocktail creato nel 1987 da Toby Cecchini dell'Odeon di Tribeca e reso...

Menù, a Tuttofood tutte le novità dell'estate

12 maggio 2023 | Redazione

Menù ha portato a Tuttofood, fiera internazionale b2b che si è svolta dall’8 all’11 maggio a Fieramilano, i propri prodotti che testimoniano un continuo lavoro di ricerca e innovazione.Si parte da Sor...

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