Autore: Redazione

Scortese, la nuova tonica pura con estratto di tè verde

02 gennaio 2016 | Redazione

1920. Venezia. Da qui parte il viaggio del botanico Eduardo Soranzo. Destinazione Parigi. Un tragitto ricco di emozioni, sensazioni, scoperte, amori. La vita trabocca, in questa esperienza, e il viagg...

Valverde: 12 bottiglie di design per 12 artigiani italiani

02 gennaio 2016 | Redazione

Dodici bottiglie Valverde Special Edition dedicate dagli studenti di NABA -Nuova Accademia di Belle Arti Milano a dodici insoliti artigiani. È “Un anno fatto a mano”, l’ottavo Reservation Book che Val...

Le 10 notizie più lette del 2015 su Webitmag

01 gennaio 2016 | Redazione

Iniziamo il nuovo anno ricordando quello appena trascorso: lo ripercorriamo attraverso le notizie più lette e apprezzate su Webitmag nel corso del 2015. Ecco la top 10: non sempre sono le notizie più...

La ricetta degli chef Apci: doppio petto di faraona farcito ai funghi porcini

01 gennaio 2016 | Redazione

Il cuoco Massimo Moroni di Milano propone la ricetta del doppio petto di faraona farcito ai funghi porcini INGREDIENTI 450 gr Petto di faraona 100 gr Funghi porcini trifolati Per il ripieno: 50 gr. C...

Ferdinando Moia, lo chef che piace a TripAdvisor. E che ama i funghi

01 gennaio 2016 | Redazione

[caption id="attachment_92909" align="alignleft" width="159"] Ferdinando Moia[/caption] Ci tiene a precisarlo Ferdinando Moia dell’Hostaria Grotta Azzurra di Maggiate Inferiore, presso il Lago Maggior...

Funghi senza più stagioni grazie al surgelamento

01 gennaio 2016 | Redazione

Non è animale né vegetale, ha un regno a sé il fungo, che popola sogni e fiabe, ma soprattutto in questo periodo dell’anno è il re incontrastato della tavola, richiestissimo nei ristoranti di tutta It...

Unionbirrai chiede agevolazioni fiscali per le birre artigianali

01 gennaio 2016 | Redazione

«Dare un’identità giuridica ai nostri prodotti, le birre artigianali. Insieme ad agevolazioni fiscali e semplificazioni operative». Sono le priorità recentemente espresse da Simone Monetti, direttore...

La Birra Poretti potrebbe raggiungere l'estero

01 gennaio 2016 | Redazione

Carlsberg Italia ha previsto la chiusura del 2015 con ricavi attorno ai 170 milioni di euro attraverso i suoi marchi che comprendono anche Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg e Grimbergen. Nell’immediato f...

Forecast di Formind: previsione dei consumi beverage fuori casa

01 gennaio 2016 | Redazione

Lo strumento, realizzato da Formind, quale completamento al prodotto di rilevazione dei consumi AFH (Mindforhoreca), si rivolge direttamente agli operatori del largo consumo. L’obiettivo dello strumen...

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