Autore: Redazione

Vino, dall’Ue: “A far male è l’abuso, non il consumo”

08 novembre 2023 | Redazione

Fa male l’abuso, non il consumo di vino. Con 63 voti a favore, due contrari e cinque astenuti, la commissione Ambiente del Parlamento europeo ha detto sì agli emendamenti richiesti dal settore vinicol...

Global Training Group, il polo formativo per chi vuole lavorare nel mondo dei bar

08 novembre 2023 | Redazione

Un polo formativo per chi intende lavorare nel settore della somministrazione di alimenti e bevande, con corsi base per imparare a fare e servire un caffè al bancone fino ai programmi per diventare ba...

Guida Michelin, sono 29 i nuovi Bib Gourmand

08 novembre 2023 | Redazione

Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo...

La torrefazione napoletana Passalacqua si espande con i Family Coffee Store

08 novembre 2023 | Redazione

La torrefazione napoletana Passalacqua continua a rafforzare la propria presenta su tutto il territorio italiano. "Il gradimento che si accompagna alla qualità dei nostri caffè è tangibile: i locali c...

Burger Battle, la tappa veneta la vince Michael Marchetto

08 novembre 2023 | Redazione

Si è svolta lunedì 6 novembre, a Noventa di Piave presso lo spazio “Incontriamoci in Cucina” – la cucina professionale destinata da Cattel ad eventi culinari, dimostrazioni, corsi e show cooking – la...

Napule è diventa Fratelli Coppola: rebranding per la trattoria napoletana radicata in Lombardia

08 novembre 2023 | Redazione

Dietro Fratelli Coppola ci sono Katia, Ciro e Antonio, che hanno ereditato il progetto intrapreso dal padre nel 2004. Partendo da una sala da pranzo con appena 20 coperti a Como città, sono riusciti a...

Andrea Conzonato nuovo ceo di Santa Margherita Gruppo Vinicolo

08 novembre 2023 | Redazione

Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, presente in quasi cento mercati nel mondo e che nel 2022 ha superato i 260 milioni di euro di fatturato, di cui...

Golosaria, la Dodicigrancru di Bazzara trionfa ai Luxury Food&Beverage Quality Awards 2023

08 novembre 2023 | Redazione

La miscela Dodicigrancru di Bazzara guadagna il premio Luxury Food&Beverage Quality Awards 2023, il concorso che riconosce i migliori prodotti di alta gamma delle aziende del settore alimentare italia...

Volcafe vola in Uganda con progetti sociali e di salvaguardia ambientale

08 novembre 2023 | Redazione

Con circa 6 milioni di sacchi di robusta e 1 di arabica, l'Uganda è il secondo produttore di caffè del Continente dopo l’Etiopia e ha nell’Italia il suo primo Paese d’esportazione. Il caffè contribuis...

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