Autore: Redazione

E ora Pernod Ricard presenta 207 Amaro Locale

24 novembre 2023 | Redazione

Pernod Ricard Italia lancia 207 Amaro Locale. Dalle tinte ambrate, con sfumature tra il miele e l’oro, presenta sentori erbacei e freschi, con toni agrumati. Al palato abbraccia prima i sentori dolci...

Talisker e Parley si alleano per la salvaguardia del pianeta

24 novembre 2023 | Redazione

Talisker presenta la nuova limited edition Talisker x Parley realizzata con Parley for the Oceans, l’associazione no profit attiva nella tutela e salvaguardia degli oceani che qualche anno fa aveva st...

Giovanni Solofra: la cucina moderna porta la tradizione nel futuro

24 novembre 2023 | Redazione

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC. L’ultimo appuntamento dell’anno con “A tu per tu con …” di Foodart – Il Menù del Futuro, i webinar pensati...

Ristorazione, spesa al +27% (anche grazie alla Lombardia): l’indagine di Mastercard

23 novembre 2023 | Redazione

Vale il 13,6% la spesa in Italia, sul totale, fatta al ristorante e nei bar. Un dato – rappresentativo dei primi nove mesi del 2023 – che genera una crescita complessiva del 27% rispetto allo stesso p...

Order of Merit: 14 nuovi consoli e una bussola ai valori della professione

23 novembre 2023 | Redazione

Novembre, tempo di bilanci, di stelle, di forchette e di classifiche. C’è chi gongola per i risultati ottenuti, per il riconoscimento al duro lavoro di un anno, chi storce il naso e non lesina polemic...

Sigep 2024: focus su specialty coffee e sostenibilità del food service

23 novembre 2023 | Redazione

Sigep 2024 metterà al centro il tema della sostenibilità al quale si connettono gli stili di consumo che investono il mercato e che si riflettono sulle scelte delle aziende. Ne è un esempio lo special...

Regolamento imballaggi: via libera dell’Eurocamera. Sì al riuso e riciclo

23 novembre 2023 | Redazione

Dall’Eurocamera arriva il primo via libera al regolamento europeo sugli imballaggi. Con 426 voti favorevoli, 125 contrari e 74 astenuti la plenaria ha approvato un testo che affronta l’aumento dei rif...

Panettoni, rincari più contenuti rispetto al 2022: +3% per gli industriali e +5% per quelli di pasticceria

23 novembre 2023 | Redazione

Il prezzo dei panettoni? È in aumento, sia per quanto riguarda i dolci industriali che quelli di pasticceria. Lo dice una recente ricerca della startup Maiora che ha indagato sul costo medio dei panet...

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: 30.000 mq a disposizione con 8.000 vini in degustazione, shopping e 4 masterclass

23 novembre 2023 | Redazione

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti arriva nei padiglioni di BolognaFiere, dove da sabato 25 a lunedì 27 novembre si terrà la dodicesima edizione. BolognaFiere ha messo a disposizione del M...

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