Autore: Redazione

The Meatball Family compie dieci anni, salirà a 7 ristoranti e sogna gli Usa

11 dicembre 2023 | Redazione

Sono undici amici e dieci anni fa si sono riuniti in un team affiatato. Come fosse una squadra di calcio. Tutti affamati di polpette. A distanza di un decennio procedono facendo melina per poi sferrar...

Packaging alimentare innovativo e green, al via la challenge di Italia del Gusto

11 dicembre 2023 | Redazione

Arginare l'inquinamento è ormai diventata una delle priorità per le aziende di tutto il mondo che cercano di adottare soluzioni sostenibili al fine di ridurre l'utilizzo della plastica, dotando i prop...

Natale, se l’aperitivo celebra il “Christmas Pickle”

11 dicembre 2023 | Redazione

Secondo un'analisi di mercato di TradeLab, gli italiani sono grandi amanti dell'aperitivo e arrivano a spendere fino a 4,5 miliardi l’anno in happy hour. Un’abitudine ben consolidata dunque, che merit...

Tork Workflow, tutta l'igiene che serve ai ristoranti

08 dicembre 2023 | Redazione

Il settore della ristorazione è un mondo in rapida evoluzione e le aspettative in termini di igiene, sostenibilità ed esperienza degli ospiti sono più alte che mai. Gli operatori sanno che più il serv...

Torna il Master Fare Impresa di Planet One: prossimo appuntamento il 12 dicembre

07 dicembre 2023 | Redazione

Quali sono i primi, indispensabili strumenti per chi desidera aprire un locale o rilanciare la propria attività, bar o ristorante che sia? Se pensate a qualche raffinata soluzione tecnologica, siete f...

Ode al caffè napoletano: al via il nuovo training center di Kimbo

07 dicembre 2023 | Redazione

Diffondere la cultura dell’espresso napoletano con un approccio mutuato dal mondo del vino, offrendo ai suoi frequentatori approfondimenti sulle caratteristiche e peculiarità della Canephora/Robusta....

Ivan Geraci vince la Elephant Gin National Competition con il suo Ankara 2.0

07 dicembre 2023 | Redazione

Ivan Geraci vince l’edizione 2023 della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending promossa da Elephant Gin. Il bartender della Sartoria di Palermo è salito sul gradino più alto del podi...

Majestas di Flavio Briatore si prende il ristorante El Camineto di Cortina

07 dicembre 2023 | Redazione

Majestas, il Gruppo di proprietà di Flavio Briatore e Francesco Costa che al suo interno annovera i marchi Billionaire, Twiga e Crazy Pizza in apertura a Catania, amplia e diversifica la strategia di...

Birra protagonista della convivialità: la ricerca firmata Moretti

07 dicembre 2023 | Redazione

Quasi 5 giovani italiani su 10 si sentono davvero se stessi in compagnia degli amici, soprattutto se davanti a una birra e una pizza. A dirlo è un'indagine condotta da Birra Moretti in collaborazione...

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