Autore: Redazione

HappyVi, i mini snack per un aperitivo mediterraneo

31 luglio 2018 | Redazione

Tre nuovi gusti dal sapore mediterraneo per un’infinità di possibili abbinamenti con vini e cocktail per snack e aperitivi sfiziosi e frizzanti. Gli HappyVi di Vitavigor, con sale marino in superficie...

Italian Coffee Icons, la visione di Carlo Barbi. VIDEO

31 luglio 2018 | Redazione

In questo nuovo appuntamento con Italian Coffee Icons, serie realizzata dai fratelli Bazzara per dare voce ai protagonisti del caffè italiano, si racconta Carlo Barbi, proprietario di Club House. Clic...

Biscaldi presenta la nuova gamma dei tè freddi Arizona

31 luglio 2018 | Redazione

Il Gruppo Biscaldi affronta l’estate con una gamma più ampia dei tè freddi Arizona, una vera esperienza di gusto, freschezza e naturalità. AriZona risponde alle esigenze di una bevanda buona, sana e a...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, sorbetto alla birra. VIDEO

31 luglio 2018 | Redazione

SORBETTO ALLA BIRRA CON ARROSTICINI E CAVOLFIORI Con Ida di Biaggio TEMPO: 35 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il sorbetto:520 g di acqua247 g di saccarosio5g di farina di semi di c...

Carlos Alvarado vince la prima edizione di Grit&Grind

31 luglio 2018 | Redazione

Carlos Alvarado è il vincitore della prima edizione di “Grit&Grind”, competizione di aeropress organizzata da Faema andata in scena venerdì scorso 27 luglio al MUMAC - Museo della Macchina per Caffè d...

Vino: a lezione di etichetta

31 luglio 2018 | Redazione

Questione di etichetta anche per il vino. Niente formalità e formalismi ma un foglietto, spesso colorato, con su scritto le info relative al contenuto di quella bottiglia. Una carta d’identità da sap...

Gli italiani e i consumi alimentari fuoricasa

31 luglio 2018 | Redazione

Il 77,3% degli italiani maggiorenni (era il 77,1% nel 2016) consuma, più o meno abitualmente, cibo al di fuori delle mura domestiche sia che si tratti di colazioni, pranzi, cene o più semplicemente di...

Caffè, le lacune del nostro sistema educativo

31 luglio 2018 | Redazione

Sono con un collega cinese in stazione a Nanjing, ci stiamo godendo una cena veloce prima che io prenda il treno che mi porterà ad Hangzhou. Lui è un giovane trentenne originario dello Xinjiang, ha pr...

L’espresso della Sardegna guarda ai giovani

31 luglio 2018 | Redazione

Nello sfaccettato mercato del caffè in Sardegna esistono dei punti di riferimento saldi: un unico gusto per l’espresso italiano e dei giovani desiderosi di fare del loro lavoro una professione. Lo spi...

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