Autore: Redazione

Dario Olmeo: White Basil Mojito, il Mojito con il mirto TUTORIAL

16 settembre 2018 | Redazione

Qui vi parliamo del White Basil Mojito. Già, perché si fa presto a dire: "qui si serve un buon Mojito". Ma poi? Dario Olmeo, titolare del Maracaibo di Alghero, coccola il cliente con drink cuciti su m...

Fabio Francone, Just Cavalli: Dobbiamo tenere alto il valore del cibo

16 settembre 2018 | Redazione

Lo chef Fabio Francone non ha dubbi: a fare la differenza sono qualità delle materie prime e prodotti freschi. Formatosi nelle brigate di Fabrizio Ferrari, Vincenzo Marconi e Gianni Tancredi, da quasi...

Astoria partecipa a Terra Madre Salone del Gusto

15 settembre 2018 | Redazione

Dal 20 al 24 settembre Astoria prenderà parte a Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito, sano e giusto che per cinque giorni animerà Torino. Viene...

Sfida del gusto: vince la Pepsi Max

15 settembre 2018 | Redazione

Quest’estate Pepsi MAX ha chiesto alle persone di abbandonare i pregiudizi e partecipare alla Sfida del Gusto Pepsi MAX per scoprire la loro cola senza zuccheri preferita. I partecipanti sono stati in...

Assobibe: entro 2025 solo confezioni riciclabili per bevande analcoliche

14 settembre 2018 | Redazione

Assobibe, l’Associazione di Confindustria che rappresenta le imprese che producono bevande analcoliche, rende noto l’annuncio della propria associazione europea UNESDA, su un programma del settore, pe...

Ecco il gelato alla bava di lumaca: "d'autore" e salutare

14 settembre 2018 | Redazione

Gelato alla bava di lumaca? Ebbene sì. In realtà si tratta di un sorbetto alla fragola nel quale l'acqua è stata quasi del tutto sostituita con questo insolito ingrediente naturale al 100%. L'idea è d...

Branca tra i protagonisti del Singita bartender festival 2018

14 settembre 2018 | Redazione

Fratelli Branca Distillerie sbarca a pochi passi dalla Capitale per un appuntamento tutto dedicato al mondo della miscelazione con il Singita bartender festival. Da sempre a fianco dei migliori barten...

Preparare un perfetto caffè filtro? A HOMI Milano le novità Hario

14 settembre 2018 | Redazione

Le ultime novità del “brew bar”, metodo che permette di ottenere infusi di caffè, che sta vivendo un vero e proprio boom in Italia, dopo aver invaso Nord Europa e America, saranno presentate a HOMI, l...

“Io bevo caffè di qualità” ritorna a Roma con i migliori caffè del Perù

14 settembre 2018 | Redazione

Il 21 settembre si svolgerà presso lo Spazio Fare del Mercato Centrale di Roma, in via Giovanni Giolitti (Roma Termini), la terza edizione dedicata ai caffè del Perù di “Io bevo caffè di qualità”, il...

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