Autore: Redazione

I cuochi internazionali a Milano si sfidano a colpi di risotto

07 maggio 2019 | Redazione

Il made in Italy del food visto attraverso i migliori chef italiani stellati internazionali: è l’iniziativa “The world’s 100 best Italian restaurants a Milano”, a Palazzo Giureconsulti il 7 e 8 maggio...

Stazioni di ricarica per l'eMobility, nuovo must have per l'hospitality

07 maggio 2019 | Redazione

Sei maggio 2019: In Italia l’eMobility presenta potenzialità interessanti, confermate dal costante incremento di immatricolazioni di auto elettriche. Quello che manca è un ecosistema adeguato dedicato...

La famiglia Fanta cresce: arriva quella col Succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP

07 maggio 2019 | Redazione

Arriva una nuova variante di Fanta: è Fanta Aranciata Rossa Zero Zuccheri Aggiunti con “Succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP”, un’aranciata con succo di arance rosse 100%, controllate dal Consorzio d...

Da TUTTOFOOD la tavola di domani

07 maggio 2019 | Redazione

Anche quest’anno sono moltissime le aziende che hanno scelto TUTTOFOOD – a Fieramilano fino a giovedì 9 maggio – per presentare le loro novità più interessanti: ecco alcune delle proposte più original...

Nescafé partecipa a Series Con, evento dedicato alle serie TV

07 maggio 2019 | Redazione

Sabato 11 e domenica 12 maggio a Milano, Nescafé sarà presente alla prima edizione di Series Con, evento interamente dedicato alle serie TV, con uno spazio brandizzato dedicato al tasting della gamma...

Nasce CIRFOOD District, open innnovation per il cibo e la nutrizione

07 maggio 2019 | Redazione

CIRFOOD, realtà italiana leader nella ristorazione organizzata, annuncia l’avvio del progetto CIRFOOD District, il centro dedicato alla ricerca e alla sperimentazione per l’innovazione in ambito nutri...

I bilanci delle imprese di ristorazione

07 maggio 2019 | Redazione

La valutazione delle performance economiche del settore si basa sull’analisi dei bilanci di oltre 28 mila società. Il campione è composto per due terzi da ristoranti e per la quasi totalità da micro i...

Il futuro della Guida Veronelli passa dall’Alta Scuola Italiana di Gastronomia

07 maggio 2019 | Redazione

Le guide vini hanno contribuito in modo determinante all’evoluzione del settore vitivinicolo italiano, un lungo percorso che ha condotto la filiera dallo scenario di sussistenza del secondo dopoguerra...

Riso Gallo e Zini presentano una nuova linea per il mercato dei surgelati

07 maggio 2019 | Redazione

Riso Gallo, azienda leader del mercato riso, da più di 160 anni attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze di consumo, e Zini Prodotti Alimentari, storico pastificio milanese oggi punto...

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