Autore: Redazione

Caffo: l'anima internazionale a TuttoFood

11 maggio 2019 | Redazione

Si chiude con il consueto successo questa 7ª edizione di TUTTOFOOD a Milano tenutasi dal 6 al 9 maggio 2019, dimostrandosi ancora una volta un palcoscenico ideale per le relazioni B2B nel settore del...

Milano, aperitivo da Identità Golose con i cocktail di Luigi Barberis

10 maggio 2019 | Redazione

Identità Golose Milano, hub internazionale della gastronomia in via Romagnosi 3, apre anche all’aperitivo con Identità Cocktail&Wine, dal 14 maggio tutte le sere dalle 18 alle 20 (domenica esclusa). O...

Laura Formichella presidente Istituto Eccellenze Italiane Certificate

10 maggio 2019 | Redazione

Per la prima volta una donna alla presidenza dell’Istituto Eccellenze Italiane Certificate. E’ Laura Formichella, avvocato membro di Nctm Studio Legale, docente universitaria ed esperta di diritto cin...

Giro d’Italia in 3 cocktail che hanno reso grande l’aperitivo italiano

10 maggio 2019 | Redazione

Sabato 11 maggio si dà il via al tour su due ruote più famoso d’Italia che in 21 tappe attraverserà l’intera penisola toccando le principali città italiane con una serie di eventi ed happening che rac...

TUTTOFOOD, record di presenze allo stand Dolcitalia

10 maggio 2019 | Redazione

Dolcitalia conferma il valore distintivo della formula di The Hub e registra un record di presenze qualificate a TUTTOFOOD 2019, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, svoltasi d...

Numeri in crescita per Mapic Italy e Mapic Food

10 maggio 2019 | Redazione

Mapic Food e Mapic Italy sono anche quest’anno risultati una combinazione vincente, accogliendo l’8 e il 9 maggio al MICO a Milano un totale di oltre 2.200 partecipanti, in provenienza da 40 Paesi, (+...

Trieste Coffee Experts 2017/ Simone Pecora: il caffè indonesiano. VIDEO

10 maggio 2019 | Redazione

Simone Pecora (Quality Control Manager presso Aziende Riunite Caffè Spa) ci illustra le caratteristiche organolettiche dei caffè indonesiani e le diverse tipologie di lavorazione che subiscono i singo...

Arriva Kikkoman zuccherata, la salsa di soia dal gusto originale

10 maggio 2019 | Redazione

L'arte culinaria giapponese è talmente unica che l'UNESCO ha deciso di dichiararla Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Uno degli ingredienti che contribuisce ogni giorno a caratterizzare i classici e ri...

Rational: l'era dell'isolamento del settore F&B è finita

10 maggio 2019 | Redazione

Lavoro, viaggi d'affari, assistenza ai bambini a tempo pieno: il cambiamento degli stili di vita richiede un pasto veloce e variegato quando si è in movimento. La spesa per la ristorazione fuori casa...

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