Autore: Redazione

Da New York al Bove Lover di Monza, arrivano i cocktail alla carne

17 maggio 2019 | Redazione

Mai pensato a un cocktail alla carne? Eppure sarebbero l'ultima tendenza della mixology newyorkese. Stando a quanto riporta l'agenzia Ansa, il drink alla carne è realizzato con la tecnica del fat wash...

A Fiasconaro il Premio Eccellenza dell'Università di Palermo e Catania

17 maggio 2019 | Redazione

Il Comitato dell’Università di Palermo e di Catania ha selezionato Fiasconaro come azienda vincitrice del Premio Eccellenza tra quelle del settore “food and beverage”. Tra le motivazioni che hanno con...

Fabbri 1905, Cristina Bini è Best Barlady della Florence Cocktail Week

17 maggio 2019 | Redazione

Si chiama Cristina Bini, è la resident-barlady del Gurdulù, a due passi dalla Basilica di Santo Spirito, e si è rivelata la miglior donna dietro il bancone della Florence Cocktail Week, la grande sett...

Patrizio Roversi guida d’eccezione all’Alta Scuola Veronelli

17 maggio 2019 | Redazione

ll Comitato Scientifico e la faculty dell'Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli si arricchiscono del prezioso contributo di Patrizio Roversi, conduttore televisivo che da anni approfondi...

Zucca torna ad indossare la sua storica veste

17 maggio 2019 | Redazione

Zucca si presenta con una nuova veste che evoca le sue origini. La bottiglia ricorda in ogni particolare quella della nascita del prodotto, alla fine dell’Ottocento. È infatti il 1845 quando Ettore Zu...

Zuegg presenta la nuova ricetta Zero Zuccheri Aggiunti

17 maggio 2019 | Redazione

Dall’esperienza e dall’amore per la frutta della famiglia Zuegg, nasce la ricetta di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti che, esaltando tutta la bontà della frutta attentamente selezionata e raccolta a mano...

Global Blue: i profili dei Globe Shopper in Italia

17 maggio 2019 | Redazione

«Nel primo trimestre del 2019 in Italia, rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, abbiamo registrato una crescita del 13% degli acquisti Tax Free Shopping dei turisti extra UE e un aumento del 9...

Autogrill diventa fornitore delle lounge aeroportuali di American Airlines

17 maggio 2019 | Redazione

Autogrill, attraverso la controllata HMSHost, sarà il fornitore esclusivo per i prossimi 5 anni dei servizi di food&beverage nelle lounge aeroportuali di American Airlines in tutto il Nord America, pe...

Trieste Coffee Experts 2017/ Massimiliano Fabian: i controlli del caffè

17 maggio 2019 | Redazione

Massimiliano Fabian (Amministratore delegato di Demus) ci spiega le diverse tipologie di controlli in termini di sicurezza alimentare e qualitativi applicati al caffè durante tutta la sua filiera prod...

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